«Нурмуратулы Т., Маденов Э.Д., Нуртазина Н.Ю., Карычева Л.А., Габрельян В.З., Есболаева Б.М. ГЕНОФОНД МЕСТНЫХ И СТАРОДАВНИХ СОРТОВ ЯБЛОНИ, ГРУШИ, АБРИКОСА И ВИНОГРАДА НА ...»
Проект Bioversity International / UNEP –GEF
«In situ/On farm сохранение и использование агробиоразнообразия
(плодовые культуры и дикие плодовые виды) в Центральной Азии»
(компонент Казахстана)
Нурмуратулы Т., Маденов Э.Д., Нуртазина Н.Ю.,
Карычева Л.А., Габрельян В.З., Есболаева Б.М.
ГЕНОФОНД МЕСТНЫХ И СТАРОДАВНИХ СОРТОВ ЯБЛОНИ,
ГРУШИ, АБРИКОСА И ВИНОГРАДА НА ЮГЕ И
ЮГО-ВОСТОКЕ КАЗАХСТАНА
Алматы, 2012 г.В данной публикации изложены результаты Регионального проекта «In situ/On farm сохранение и использование агробиоразнообразия (плодовые культуры и дикие плодовые виды) в Центральной Азии» за 2006-2011 гг. Проект осуществляется в пяти странах Казахстане, Кыргызстане, Таджикистане, Туркменистане, Узбекистане и координируется Bioversity International при финансовой поддержке Глобального экологического фонда (GEF) и технической поддержке программы Организации Объединенных Наций по окружающей среде (UNEP).
Рецензент:
Байметов К.И., д-р с-х наук, заведующий отделом плодово-ягодных культур и винограда Узбекского Научно-исследовательского института растениеводства.
Нурмуратулы Т., Маденов Э.Д., Нуртазина Н.Ю., Карычева Л.А., Габрельян В.З., Есболаева Б.М., Генофонд местных и стародавних сортов яблони, груши, абрикоса и винограда на юге и юго-востоке Казахстана.
- Алматы, 2012. – 120 С.
Оглавление:
Введение
I. Генетическая и хозяйственная значимость стародавних и местных сортов плодовых культур и винограда в Казахстане
II. Генофонд местных и стародавних сортов яблони, груши, абрикоса и винограда на юге и юго-востоке Казахстана
Краткое описание сортов
Яблоня
Сорта клоны яблони Сиверса
Груша
Абрикос
Сорта клоны абрикоса обыкновенного
Виноград
III. Меры по сохранению генофонда местных и стародавних сортов плодовых культур и их диких сородичей
IV. Описание демонстрационных участков и питомниководческих хозяйств
Заключение
Использованная литература
Введение В наше время человечество активно вторгается в живой мир Природы. В результате возникли острые проблемы: истощение природных ресурсов, исчезновение ряда видов растений и животных, загрязнение и отравление окружающей среды промышленными отходами, вредными химическими веществами, разрушение целых экосистем и т.д. Все это приводит к глобальному потеплению, нарушению озонового слоя, уничтожению почвенного покрова, опустыниванию и деградации земель, потере биоразнообразия, увеличению количества штормов и ураганов, землетрясениям, таянию арктических и горных ледников.
Сохранение и устойчивое использование биоразнообразия сегодня имеет глобальное значение для нас самих и наших потомков в будущем. Биоразнообразие – это определяющий фактор существования всего живого на земном шаре. Мировое прогрессивное сообщество начало осознавать происходящие процессы деградации в окружающей среде и стало осуществлять конкретные адаптированные и скоординированные мероприятия во всех сферах деятельности человека, в том числе и в создании, сохранении и использовании биоразнообразия планеты.
В природе всё взаимосвязано и взаимозависимо. Растения первоисточник жизни. В документах ФАО записано «… из всех земных богатств наиболее важными являются для всех народов и поколений генетические ресурсы растений» (Алексанян, 2002).
Биологический и экономический потенциал растений заключен в их многообразии.
В условиях глобализации и ужесточения мировой конкуренции особенно возрастают ценность и роль генетических ресурсов растений как источника стратегического материала для решения проблемы продовольствия и обеспечения других отраслей экономики сельскохозяйственным сырьем. Бурный научно-технический прогресс и использование новых технологий, достижений молекулярной биологии, генной инженерии и биотехнологии позволяют превращать гермоплазмы растений в высокодоходный товар, адаптировать их к местным почвенно-климатическим условиям для дальнейшего повышения продуктивности полей и садов, устойчивого развития экономики и роста благосостояния народа.
Угроза потерь генетических ресурсов растений вынуждает страны мира отстаивать свои национальные интересы, руководствуясь международными нормами сотрудничества и совершенствуя законодательные основы сохранения и рационального использования агробиоразнообразия. Согласно Конвенции о биологическом разнообразии (Рио-де-Жанейро, 1992), признаются суверенные права стран на свои генетические ресурсы растений и доступ к ним, получение взаимных выгод и создание национальных программ по сбору, сохранению, изучению и использованию гермоплазмы растений.
Сказанное в полной мере относится к плодовым культурам и винограду. В современных условиях плодоводство и виноградарство стали важной отраслью сельскохозяйственного производства. Начиная с 2007 г., правительство РК выделяет субсидии, благодаря которым совершенствуются технологии выращивания, расширяются площади под садами и виноградниками, решается проблема восстановления былой славы Апорта и другие проблемы, способствующие увеличению производства фруктов и обеспечению ими населения.
Для условий Казахстана, характеризующихся резкой континентальностью климата, неустойчивыми зимами, засухами, поздними весенними и ранними осенними заморозками, очень важен подбор культур и сортов с учетом предназначения сада. Наиболее благоприятные биоклиматические условия для выращивания яблони, груши, абрикоса и винограда имеются в южных и юго-восточных регионах республики – в хозяйствах Алматинской, Жамбылской и Южно-Казахстанской областей. В настоящее время на основании сортоизучения, научных исследований и обследования насаждений хозяйств рекомендован довольно разнообразный и обширный сортимент плодовых культур и винограда. Так, в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Республике Казахстан, включено 66 сортов яблони, 7 сортов груши, сортов абрикоса и 27 сортов винограда. Большое разнообразие плодовых культур и винограда позволяет соблюдать принципы размещения пород и сортов, рекомендуемые их соотношения, эффективно использовать природные условия разных зон плодоводства и поднять урожайность и валовые сборы плодов в республике.
продуктивности растений, а разнообразие сортимента служит генетическим базисом для выведения новых высокопродуктивных сортов с повышенной зимостойкостью и засухоустойчивостью, скороплодных, регулярно плодоносящих с плодами привлекательного внешнего вида и устойчивых к болезням и вредителям.
В последнее время во всем мире стали уделять внимание сохранению генетических ресурсов растений. В условиях хозяйств (крестьянских, фермерских, домашних и различных сельскохозяйственных предприятий) сбор таких образцов исключительно сложен, так как сохранение наиболее ценных видов растений, их местных форм у фермеров требует содействия со стороны государства и получения местным населением выгод от использования генетических ресурсов. И в этой связи фермеры и местное население, выращивающие плодовые культуры и виноград, должны знать особенности своих сортов и их хозяйственно-ценные признаки и стремиться сохранить имеющий генофонд плодовых культур, винограда.
Начиная с 2006 г., реализуется в республике региональный проект «In situ / on farm сохранение и использование агробиоразнообразия (плодовые культуры и дикие плодовые виды) в Центральной Азии». Проект охватывает пять стран Центральной Азии: Казахстан, Узбекистан, Кыргызстан, Таджикистан и Туркменистан. Проект финансируется Глобальным экологическим фондом (ГЭФ), реализующее агентство – Программа ООН по окружающей среде мероприятия выполняются под непосредственным руководством Международного центра биоразнообразия (Рим, Италия).
Главной целью проекта является обеспечение фермеров-плодоводов и местного населения соответствующими знаниями и рекомендациями, позволяющими улучшать работу по сохранению ценного генофонда плодовых культур, винограда и их диких сородичей.
Особое внимание уделено рациональному использованию уникального разнообразия стародавних и местных сортов не только для увеличения производства плодов и ягод, но и как лучше адаптированных к местным почвенным и климатическим условиям, и для создания на их основе новых устойчивых и высокоурожайных сортов плодовых культур и винограда. В последние годы многие фермеры уже начали переходить на выращивание староместных сортов.
В настоящей работе изложены некоторые результаты реализации мероприятий проекта в Казахстане. В результате проведения партисипаторной сельской оценки в хозяйствах Алматинской, Жамбылской и Южно-Казахстанской областей, индивидуального анкетирования более 160 фермеров в 2008 и 2011 г.г., ежегодных обследований плодовых насаждений и виноградников, выращиваемых в разных агроэкологических зонах, выявлено, что в настоящее время на юге и юго-востоке Казахстана возделываются более староместных сортов яблони, 10 сортов груши, 12 сортов абрикоса и 23 столовых сорта винограда, а также 15 сорта-клонов дикой яблони и 8 сорта-клонов абрикоса обыкновенного.
Кроме того, собраны новые дополнительные сведения по биологическим особенностям сортов яблони, груши, абрикоса и винограда (фенологии, урожайности, устойчивости и др.).
Так, например, в зиму 2010-2011 г.г., когда температура воздуха в северо-восточных районах Алматинской области достигла - 350 С, многие широко распространенные интродуцированные сорта яблони (Голден делишес, Старкримсон, Айдаред и др.) подмерзли, а местные и стародавние сорта (Заря Алатау, Заилийское, Ренет Бурхардта, Апорт, Салтанат, Ренет Симиренко и др.) существенных повреждений не имели.
Дана оценка степени распространения и уровня разнообразия генофонда местных и стародавних сортов яблони, груши, абрикоса и винограда. На основании полученных данных составлен генофонд местных и стародавних сортов яблони, груши, абрикоса и винограда с краткой характеристикой сорта и указанием хозяйств, выращивающих выявленные сорта. А также изданы рекомендации «Выращивание высокоплотных интенсивных садов яблони на клоновых подвоях на юге и юго-востоке Казахстана» (Алматы, 2009), «Технологический процесс выращивания винограда в условиях укрывной и пригибной культуры» (Алматы, 2009) и «Использование адаптационных и хозяйственно-ценных признаков местных сортов плодовых культур и винограда в селекционных программах» (Алматы, 2010). Результаты реализации мероприятий проекта, разумеется, не являются исчерпывающими. Тем не менее, мы считаем, что использование приведенных данных позволит улучшить сортовой состав плодовых культур и винограда, произвести новые посадки лучшими, выносливыми, продуктивными сортами, что значительно повысит валовые сборы фруктов, усилит работу по сохранению и использованию наиболее ценных местных и стародавних сортов.
Книга предназначена для фермеров-плодоводов, научных работников и селекционеров.
«