«ОГИ МОСКВА 2009 УДК 908 ББК 26.89 С28 С28 Северные ворота РОССЮI. Сообщения путешественников XVI-XVIII веков об Архангельске и Архангельской губернии / Сост., вступ. ...»

Гарпуны, которые имеют широкое острие, обоюдоострое, ко­ торое кверху суживается. Над оным с одной стороны делается крюк, а с другой выводится трубка, в кою слабо втыкается древко; к труб­ ке привязывается обора, или ремень. Спицами называют рогатины, Длиною делают их до четырех сажен; вид их средний между шлюпкой и щерботом 109, но только они утробистее, а к носу и корме острее, нежели помянутые суда. Внутренняя глубина не с большим три фута составляет; но когда пускаются в море, то на края прибивают еще по доске, которая к носу и корме стесы­ вается, и таковую доску 1tаддел'/(ой называют. В каждом таковом судне бывает по четыре человека, по большей части разных хо­ зяев, дабы в промысел не могло быть утайки, кои все кормщику повинуются. В нем помещают они свой запас, дрова и орудия, а воду доставляет им или снег, или лед. На сих судах пускаются они во льды, которые беспрестанно в сию пору по морю носят­ ся; потеряв берег из виду, выбирает каждое судно для себя боль­ шую льдину, mорас по их называемую; при став к льдине, ходят по оной в разные стороны; или обводят около оной карбас, таща его лямками, и смотрят, где лежат звери, которые тогда, как вы­ ше сказано, стадятся; и потому таковое зверей собрание залеж­ '/(ой называют. К ним подъезжают или подходят против ветра, дабы звери человеческого запаха не учуяли; иначе уходят все с поспешностью в воду. Немалого тут проворства и расторопнос­ ти от промышленников требуется, чтобы заградить путь зверям к краю льдины. Когда же их ход заперт будет, ищут промыш­ ленники отбить зверей от продушин на льдине, тюленями сде­ ланных; и тогда сии, не находя себе уходу, собираются в кучу, взлазя один на другого, по-видимому или чтобы теплотой сво­ ей протаить, или тяжестью проломить льдину, в которой удоб­ но их дубинками одного за другим убивают. Когда же промыш­ ленники весь торас и ближайшие льдины осмотрят и никаких следов звериных не найдут, перебираются на другой торас, а между тем много убивают близ судна выныривающих зверей, носками, или спицами, или из ружья.

Упромышленных зверей свежуют на том же месте, где убива­ ют; с них сдирают кожу с салом, которое лежит толстым слоем под оной; а тело с потрохом, по их названию рауш'/(а, бросают в море. Но как тюленье сало весьма бежко, то к сохранению его са­ мое море служит довольным средством. Кожу с салом вздевают на длинный острый крюк, 1C!Jmuло называемый, который привяНебольшое судно для плавания в шхерах акватории, покры­ заи к ремню, вырезанному из кожи морского зайца длиною сажен в пятьдесят, и прикрепив конец к судну, пускают в море, где соле­ ная вода, а наипаче холод салу таять препятствуют.

Когда в удачный промысел на кутило свое нацепляют столько кож с салом, что таскать оные за собою станет им в тя­ гость, тогда стараются догрести до берега, куда бы то ни слу­ чилось, где или находят на каменных островах поделанные ямы, в кои их бросают, или сдают случающимся тут перекуп­ щикам, которые выезжающие суда к берегу с богатством (так они упромышленных зверей называют), узнают по красным махавка.м (флюгерам), которые промышленники в сем случае ставят на своих мачтах, и сдав добычу, паки отъезжают в море.

Между поморами и промышленниками почти никогда не случается, чтобы кто похитил промысел из ямы или же бы по­ крутчики из вырученных за продажу денег что утаили, или же бы кто, наехав на побитую залежку, обобрал оную. Ибо случа­ ется иногда, что на одном торасе столько зверей побивают, что один карбас всего юрка к берегу притащить не может и вблизи котляного llО судна не случится; тогда часть побитых зверей оставляют на льдине, но возвратясь с берега и отыскав торас, обирают. Частое их обращение на Белом море соделало им известными все урочища оного; а желание упромыслить более зверя научило их узнавать по ветрам и временам, в ка­ кой губе или в каком краю моря звери наиболее скопляются, и по сему располагают свои предприятия.

Но бурям подверженное море ничего известного в про­ мысле их определить не дозволяет; нередко лишаются они в одну минуту с величайшими трудами снисканной добы­ чи, когда бурею ломает величайшие торасы и во льдах за­ тирая lll суда, что промышленники попасться в шую назы­ вают, не только отрывает прикрепленные к судам юрки, но нередко и суда раздробляет, с пагубой самых промышлен­ ников; тогда все их спасение состоит, если успеют в выта­ щении судна на большой торас помощию небольшого воТо есть принадлежащего котляне - артели.

Редкий для русского языка конца XVIII В., но более частый в прежние эпохи случай неразличения собственно глагольной формы и формы деепричастия. Букв.: «... когда бурею ломает... торасы и во льдах затирает суда рота, который они с собою возят; а когда судна спасти не можно, то стараются схватить несколько из своего запаса и удаляются на льдину, в ожидании пока наедет на них ка­ кой промышленный карбас.

Случается и то, что отбойными из Белого моря ветрами выносит их на открытый Океан, где нередко совсем погибают.

Таковое их во льдах за промыслом странствование про­ должается до Троицына дня или до Петрова поста ll2, смотря по времени года; и тогда все промышленные суда с своими юрками выгребают к берегам; ибо разные породы тюленей около сего времени выплывают в открытый Океан оставляя, щенят своих на собственное их пропитание, которые с по­ следними из моря льдами равным образом отплывают, а толь­ ко остается изредка обыкновенная серка и поодиночке плава­ ющие морские зайцы. Но крылатки не прежде появляются, как в следующую со льдами зиму.

Во время выхода с моря промышленных судов иногда равное постигает их несчастье, то есть что во льдах отрывает у них их добычу, которую после выкидывает на морские бере­ га, и тогда достается она в руки счастливому, который на нее найдет; ибо выкинутым из моря богатством всякому владеть без отыскания позволяется. И по сему у поморов есть посло­ вица: Богу дать, и в окошко подаст. Но когда выплывают бла­ гополучно, тогда продают сало приезжим на ладьях!!3 пере­ кож, укладывают в бочки и так к городу Архангельскому при­ возят. Ловцы отводят свои промышленные суда по станови­ щам и возвращаются к хозяевам с вырученными деньгами, из коих четвертую часть со всякого пая получает покрутчик, а три хозяин; сверх сего [покрутчик] возвращает хозяину все оставшееся, как то: хлеб, шубу, орудия и проч.

Начинается через неделю после Троицы.

Ладья, двухмачтовое с палубой судно, похожее на галиоты, на которых пере возят товары из Санкт-Петербурга до Кронштадта и которые иностранным словом лихтерами называют; но ладьи бы­ сее. Прu.м. автора.

Как вытапливают сало Перекупщики, привезши сало к городу Архангельскому сделанные ямы или колоды, которые ставят так, чтоб ко­ лода, в коей лежит сало, была поката и сало бы удобно сбе­ гало в другую подстановленную колоду, из коей стекает в бочку. Таким образом, солнечньм зноем вытопленная часть сала сама собой называется сыротоп. Оно чисто, тонко, белесовато и в особливых сосудах хранится. Впро­ чем, где таковые ямы или колоды находятся, окружающая их атмосфера тяжелый и гнилой имеет запах, и хотя на са­ мом конце города Архангельского на таковые салотопки определен двинский берег, которой по тому и называется саль1lым. берего.м., однако с моря дующий ветер по всему го­ роду сей дух разносит.

Оставшийся тук от сыротопа вываривают в особливых медных котлах, которые вмещают пуд по сорок" 4 И более са­ ла. Котлы сии делают ко дну Уже, а кверху весьма развалис­ ты. Для каждого котла делается особливая печь в земле, и ко­ тел утверждается в оной так, что наровень бывает с землей и нигде никакого отверстия не остается, дабы восходящее пла­ мя не могло зажечь содержащегося в котле сала. Но чтобы был свободный проход воздуху, без коего огонь питаться не может, то с трех сторон под котлом делают отверстия, напо­ добие чела 115, зияющие во внутреннюю пустоту печи, и во все оные кладут равномерно еловые дрова; сим образом достав­ ляют свободное движение воздуху и дыму исход беспрепят­ ственный.

Сперва в котел наливают несколько воды, а потом на­ полняют оный салом. Сия предосторожность нужна потому, чтобы сало ко дну котла, которое наиболее подвержено пла­ мени, не пригорало. Привычка салотопов научила их уме­ уменьшают оный, дабы сало только исподволь топилось.

'" в оригинальном тексте слово.copOK~ употреблено как суще­ ствительное:.пуд по сороку и более~.

Наружное отверстие в обычной домашней печи, русской или Кровяные жилки, в туке рассеянные, испускают при топле­ нии сала содержащуюся в них кровь, которая в виде пены собирается наверх и которую рачительно черпалками сбира­ ют и сбрасывают, а между тем, чтобы сало равномерно топи­ лось и менее пригорало, мешают беспрестанно. По прошест­ вии двух часов смотрят, довольно ли утопилось сало. Сие изведывают двояким образом: 1) каплю сала накапывают на твердую кожу или на ноготь; и когда оно, не расплываясь, остается шариком, тогда говорят что сало поспело. Нали­ вают несколько растопившегося сала в сосудец, и когда на­ ходящийся в оном дрязг или нечистота упадает на дно, то сие также служит доказательством, что сало довольно уто­ пилось. Тогда вытаскивают из-под котла дрова и оставляют стоять салу в котле сутки или более, накрыв котел крышкой, дабы весь дрязг и сор отсел на дно. Чистое сало потом счер­ пывают сверху бережно и разливают по бочкам, которые на­ питаны водой, дабы излишней траты салу не было. Оставше­ еся на дне отливают в другие сосуды и продают дешевой це­ ной на разные помазки; а чистое сало под именем ворвани или ворваноlO сала идет или внутрь России, или отпускается за море; за сие сало обыкновенно платят от до копеек до одного рубля за пуд.

Нерпичьи кожи выделывают наподобие овчин, однако твердую кожу надлежащими образом не выквашивают, и по­ тому остается она жесткой и ни к какому другому употребле­ нию не годится, как на обивку сундуков, дорожных возков, на котомки, рабочие запаны l1б и пр. Таковые кожи продаются от 20 до 45 копеек, смотря по походу и отпуску в Сибирь или за море.

Между тем сожалеть надобно, что горожане мало стара­ ются подражать соловецким кожевникам, кои помянутые кожи выделывают как козлиные, на кои они лоском своим много походят, но прочностью далеко оные превышают, ибо они удобно сносят мокроту, и я, изведав, могу сказать, что для легкой обуви никакая кожа с нерпичьей равняться не может.

Из кож морских зайцев вырезывают ремни окружной чер­ той, и навесив тяжесть, вытягивают оные прямо. Ремни сии Женские передники.

употребляются на вожжи, на оборы 117 в промыслах и пр. Но если бы и сии кожи выделывали на кожевенных заводах, то без сомнения вышел бы из них подошвенный товар, которой по плотности своей и по толщине нимало воловьему не усту­ пил бы, а свойством своим, мокроту удерживающим, еще много бы оный превзошел. Кожи молодых морских зайцев, коих бел",ами называют, выделывают скорняки таким же об­ разом, как и прочие выделываются мехи; осистая 118 и мягкая на них шерсть и густой, неудобно вытирающийся подсед упо­ добляют их некоторым образом бобровым мехам; и потому подкрашивают их под цвет бобровый и употребляют на во­ ротники к шубам, на околышки к шапкам и прочая.

Промbtсел морс"'их белух Белужий промысел распространен не токмо по всему Белому морю, но и по берегам Океана, на Новой Земле и Груманте.

Для сего промысла разные употребляются способы, но мы здесь опишем только тот, которой у окольных города Архан­ гельского жителей в обыкновении, а о прочих при всяком ме­ сте, где оный нам видеть случилось, упомянуть не оставим.

Промысел начинается обыкновенно по очищении ото льдов Белого моря или, по крайней мере, когда торасы от бере­ гов отстанут. Сие случается под исход мая или в начале июня.

Чтобы быть самовидцами оного, отправились мы от горо­ зовским устьем, которое ныне одно удобным к проходу кораб­ лей почитается.