WWW.KNIGI.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 21 |

«Книга рецептов для мультиварок По материалам сайта мультиварка.ру 2011 г. Плов и разные каши Книга рецептов для мультиварок по материалам сайта 2 ...»

-- [ Страница 1 ] --

www.multivarka.ru

Книга рецептов

для мультиварок

По материалам сайта мультиварка.ру

2011 г.

Плов и разные каши

Книга рецептов для мультиварок по материалам сайта www.multivarka.ru

2

МОЛОЧНАЯ КАША НА ТАЙМЕРЕ

На 0,5 мультстакана крупы (рис, пшено, гречка (промываю до чистой воды, пшено ошпариваю),

кукуруза, ячневая.. - любая или смесь) добавляю 1 мультстакан холодной воды и 3 (3,5 -если пожиже) мультстакана молока. Молоко НЕ должно быть "старым", т.е. давно стоять открытым.

Соль, сахар, изюм (промытый). Провожу кусочком сливочного масла по кругу по борту кастрюли над молоком полосу шириной ~ 2-3 см (чтобы не "убежало"). И кусочек масла - в кастрюлю.

Высчитываю (на пальцах ) через сколько часов собираюсь завтракать, отнимаю от этого времени 20-30 мин (чтобы каша "потомилась" на мармите). (Например, текущее время 22:00. Собираюсь завтракать в 7:00 утра, т.е. через 9 часов. Минус 30 минут. на "томление.Т.о. интервал = 8 часов минут) Нажимая кнопку "Функция" выбираю "Суп". Нажимаю кнопку "Программа" и кнопками "Часы" и "Минуты" устанавливаю вычисленный интервал времени (8 час 30 мин). Утром получаю готовую горячую кашу. Для меня одной - 3 порции, Если "помогает" сын - 1,5. Приятного аппетита!

P.S. Все крупы впитывают жидкость по-разному. Вам придется подбирать пропорции крупа:

жидкость по своему вкусу.

Кукурузная каша на молоке (таймер на утро) 1 стакан кукрузной крупы 0,5 ч. ложки соли 4 стол. ложки сахара кусочек масла 1 л. молока Загрузила вечером, хорошенько все перемешала, программа - СУП (по умолчанию - час) + отсрочка на утро.

Постояла на мармите ок 1 часа.

Плов настоящий Режем лук кольцами, морковь соломкой и мясо кусочками Приготовили? Молодцы! Идем тогда дальше.

Включаем пустую мультиварку в режим "жарка мяса". Все делаем пока при открытой крышке мультиварки!!! Наливаем растительного масла (чтобы дно покрыло, для любителей жирного можно и побольше), немного раскалилось - закладываем лук и слегка его там прожариваем.

Потом закладываем морковь - и тоже там слегка прожариваем. Затем закладываем мясо и опять слегка прожариваем!

Сверху закладываем рис, разравниваем, заливаем водой (можно и холодной, но лучше горячей), чтобы рис прикрывало примерно на пол-пальца. Солим, перчим, добавляем специи (можно специальную приправу "для плова"), если есть барбарис - пихайте несколько зерен туда же, будет отлично!

После этого закрываем крышку мультиварки и ставим режим "макароны-"время 20-25мин и идем отдыхать до звонка. Как запищало - бегите, открывайте крышку, перемешивайте и угощайте своих родных и любимых - "тем самым пловом". Настоящим. Во всяком случае, когда я наложила плов мужу, он радостно воскликнул - "Ну, наконец-то" Нормальный плов приготовила. В котле. А когда я ему показала мультиварку, очень удивился.

Книга рецептов для мультиварок по материалам сайта www.multivarka.ru 1 кг мяса, 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови, 1 кг риса (можно поменьше, чтобы не слишком большой объем получился), соль, перец, приправы.

Плов по-быстрому режем мясо кусочками,обжариваем на Выпечке,минут через 10 кидаем туда лук порезанный и морковь.

еще через 10 мин ложки 2 томатной пасты,мешаем,солим,перчим,добавляем чуть воды и специи для плова и оставляем минут на сыпем 4 м стакана промытого риса.НЕ перемешиваем.втыкаем очищенную от верхнего слоя головку чеснока.аккуратно по краю кастрюльки вливаем горячую воду.

закрываем.

за 5 мин до окончания программы выловить головку,перемешать.через 5 м можно есть Геркулесовая каша на молоке Продолжаю робовать каши....положила 1стаканчик геркулеса,добавила 3ст.воды и 1молока+ложка масла+соль+сахар(немного) и на варку.Отключила принудительно через 30минут.Каша получилась именно размазня(чего я и добивалась)проваренная и очень нежная Жёлтый плов Продукты Рис "Басмати" - 1 мультстакан Кусочки курицы с косточками - 300 г Лук - 1 шт.

Морковь крупная - 1 шт.

Изюм - 50 г Тмин (семена) - 1 ч. л.

Настой шафрана - 2 ст. л.

Соль - 1 ч. л.

Вода - 2 мультстакана Растительное масло Приготовление В мультиварку налить растительное масло. Установить программу "Жарка - Овощи". В нагретое масло положить и обжарить кусочки курицы.

Добавить лук. Обжарить до прозрачности. Затем морковь. Обжарить.

Положить изюм. Потушить до набухания. Мультиварку выключить.

Добавить, промытый рис, настой шафрана и тмин.

Залить всё подсоленной водой. Установить программу "Ускоренное приготовление".

После сигнала плов готов.

Приятного аппетита.

Книга рецептов для мультиварок по материалам сайта www.multivarka.ru Продукты 500 г свежеморож. филе судака на коже (или севрюги, осетра) 1 м/стакан пропаренного риса (брала "Басмати") 1 луковица 1 помидор 1 ч. л. соли 1/2 ч. л. красного перца 3 м/стакана воды растительное масло зелень (укроп, петрушка) Приготовление Мультиварку включить на программу "Fry" - Овощи. Налить растительное масло. Нагревать 1 - минуты. Затем положить нарезанный лук. Через 2 минуты добавить филе рыбы. Обжаривать 2 - минуты, перемешивая. Положить порезанный дольками помидор. Перемешать и обжарить 1 - минуты. Мультиварку выключить.

Засыпать рис. Поперчить. Добавить 3 мультстакана подсоленной воды. Установить программу "Rice".

После сигнала плов готов!

При подаче на плов выкладывают кусочки рыбы и посыпают мелко нарезанной зеленью.

рецепт 1/2 мультистакана крупы 2 мультистакана воды 3 мультистарана молока соль, сахар, масло сливочное по вкусу на программу "суп" на 1 час (по умолчанию)...далее подержала на подогреве минут 15...готово!

Книга рецептов для мультиварок по материалам сайта www.multivarka.ru Продукты Рис пропаренный - 1 мультстакан Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Свинина - 500 г Томатная паста - 1 ст. л.

Соль - 1 ч. л.

Вода - 5 мультстаканов Растительное масло Приготовление В чашу МВ налить растительное масло.

Положить лук.

Свинину порезать на небольшие кусочки и выложить сверху лука. Далее положить морковь.

Насыпать рис. Томатную пасту развести водой, добавить соль и залить содержимое чаши МВ.

Готовить на программе "Ускоренное приготовление" до сигнала.

Затем перемешать и оставить плов на "Подогреве" на 10 - 15 минут.

Продукты Рис "Басмати" - 2 мультстакана Говядина (желательно с косточками) - 1100 г Лук - 2 шт.

Морковь - 4 шт.

Изюм - 60 г Фисташки - 50 г Чеснок - 3 зубчика Соль - 2 ч. л.

Вода - 5 мультстаканов Перец горошком Масло кукурузное Зелень Приготовление Мультиварку включить на программу "Саke", налить кукурузное масло и нагреть его. Положить нарезанный лук. Обжарить до прозрачности.

Добавить мясо, перемешать и готовить до сигнала.

Затем мясо с луком выложить в другую посуду, а в чашу положить половину нашинкованной моркови. Положить обжаренное мясо с луком.

Прикрыть второй половиной моркови.

Насыпать рис. Распределить изюм, фисташки, порезанный чеснок, горошины перца. Залить подсоленной водой. Поставить программу "Быстрое приготовление".

Готовить до сигнала. Затем плов перемешать, потомить под крышкой 30 минут и можно раскладывать по тарелкам.

Книга рецептов для мультиварок по материалам сайта www.multivarka.ru включаем мультиварку на программу жарка "мясо" наливаем подсолнечного масла(мерный стаканчик -отметка 80) и пока бегают по дисплею черточки -нарезаем лук полукольцами,трем морковь(я тру на терке для корейских блюд-длинненькая соломка),мясо (у меня было пол курицы).как мультяшка пропищит -закидываем лук и слегка обжариваем-примерно мин-5.затем добавляем морковь и так же обжариваем,затем добавляем мясо все солим,перчим. добавляем любимые приправы перемешиваем и немножко еще обжариваем-все обжаривание делаем с открытой крышкой.затем выключаем программу добавляем хорошо промытый рис, заливаем горячей водой закрываем крышку и на программу" Макароны" на 8мин.как программа закончится выставляем на программу "МАРМИТ"на 30мин.после 30мин открыть крышку перемешать плов,если осталась жидкость подержать еще на "МАРМИТЕ"мин 5-10(в зависимости от риса).Мне хватило 30мин.

ПРОДУКТЫ

2 луковицы.одна морковь крупная.пол курицы.2,5стакана риса(мультяшных)у меня обычный кубанский рис.масло-(80 в стакане)2 мультяшных стакана горячей воды.

сын у меня не особо жалует плов.а этого съел 2порции и сказал- ВКУСНЯТИНА!!!.ПРИГОТОВЬТЕ НЕ

ПОЖАЛЕЕТЕ!я САМА НЕ ОЖИДАЛА ТАКОГО РЕЗУЛЬТАТА.

Мясо - 300 г Гречка - 400 г.

Вода - 800 мл.

Морковь - 2 шт.

Томатная паста - 2 ст.л.

Мясо порезать на кусочки, обжарить на режиме Жарка Мясо 30 минут.

За 10 минут до окончания режима добавить нарезанную толстой соломкой морковь.

Добавить томатную пасту и обжарить до окончания режима.

Далее положить в кастрюльку гречку и залить водой Поставить режим Макароны 20 минут и готовить до сигнала. Получилась рассыпчатая гречка, крупинка к крупинке.

Кто любит, чтобы гречка была разваристая, можно оставить на Мармите минут 10.

P.S. Лично мне очень нравится режим Макароны, я на нем делаю и плов и гречку. Как раз за минут все готово. Главное, чтобы соотношение крупы и воды было 1:2.

Рецепт:

Рис (круглый) + Пшено = 1/2 большой кружки (примерно 180 гр) Молоко 750 мл (т.е. пропорция 1:4) Сахар - 2 ст. л.

Соль - 1/2 ч. л. (примерно) Приготовление:

Поскольку объем небольшой, то я выбрала режим ВАРКА "2 ПЕРСОНЫ" Залить молоко в чашу и включить МВ.

Через 20 минут (когда молоко закипело) добавить крупу, соль и сахар.

Книга рецептов для мультиварок по материалам сайта www.multivarka.ru В процессе приготовления я пару раз заглядывала в МВ, чтобы убедиться, что все нормально, ну и помешавала заодно.

Обычным способом варим гречу на режиме "варка", но за 4-3 минуты до окончания варки мы нашу гречу заправляем сладким перчиком, порезанным прямоугольнички или квадратики-кубики и заливаем заливкой, состоящей из растительного масла, лимонного сока и чеснока, пропущенного через пресс. Все это перемешиваем и даем нашей гречке немного настояться.

Сначала дожидаемся окончания программы, а потом минут 10-20 оставляем на подогреве.

Такая гречка хороша в горячем и холодном виде, отличный гарнир для мяса и мясных изделий.

2 мультстакана гречи 4 мультстакана воды соль по вкусу режим "варка".

Заливка: 150-200 мл растительного масла + сок половины или целого лимона (я люблю покислее, и лимоны бывают разной величины) + 2-3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Все это взбить и залить нашу гречу, в которую мы уже отправили 1 сладкий перчик, перемешать.

Чтобы не было чесночного запаха, который многим неприятен, надо из зубчиков изъять проросток. Это он портит нам жизнь.

Перец в такой грече получится полусырой, что сохраняет его аромат и очень приятен при его надкусывании.

Пропаренный рис "Басмати" на программе "Rice" Продукты Рис "Басмати" пропаренный - 1 мультстакан Вода - 3 мультстакана Соль - 1 ч. л.

Кусочек сливочного масла Приготовление В чашу МВ насыпать рис. Залить подсоленной водой. Положить кусочек масла. Крышку закрыть и поставить программу "Rice".После сигнала рис готов!

Рис с капустой и морковью Ингредиенты Рис 0,5 ст.

Масло растительное (в идеале - жир после жарки утки) 2-3 ст.л.

Соль по вкусу Способ приготовления Наливаем масло в кастрюльку мультиварки и включаем программу Тушение на 1,5 часа. К маслу добавляем промытый рис. Пока мультя греется, быстренько чистим и трём морковку и бросаем её туда же, перемешиваем. Тушим минут 10 морковку с рисом (можно добавить 1 ст.л. воды).



Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 21 |
 


Похожие работы:

«ДОМАШНИЙ РЕМЕСЛЕННИК Федоров Е. Домашний ремесленник Работы по дереву, металлу, печные, штукатурные, малярные, переплетно-картонажные и др. мелкие работы, а также правила обращения с инструментами, с образцами работ пояснительными рисунками и чертежами. Издание автора, 1927 Отпечатано в Твери. Гостипография имени Карла Маркса. Гублит № 8542. Тираж 7.000. Заказ № 1884. В книге описывается работа по дереву, металлу, печные, штукатурные, малярные, переплетнокартонажные и др. мелкие работы, а также...»

«www.preksha.com КНИГА ЖИЗНИ Ачарья Махапрагья КНИГА ЖИЗНИ АЧАРЬЯ МАХАПРАГЬЯ ИЗДАТЕЛЬСТВО ДЖАЙН ВИШВА БХАРТИ © Прекша Интернешенал Изданo: Прекша Интернешенал Джайн Вишва Бхарати Ладнун, Раджастан Индия Электронная почта:...»

«Пока решает третья Парка *** Пока решает третья Парка, Когда и как обрезать нить Моей житухи, крепко, жарко Целую жизнь. Хочу испить Чего покрепче. Нет, не старки — Любви последней благодать. Такой, какой не знают Парки. Не Паркам, парочкам подарком Такая. Грешным нам под стать. Влюблюсь, и каяться не стану, В последний раз, как в первый раз. Прильну к немыслимому стану, Умру в глубинах карих глаз. Пойму, что жил я не напрасно, Коль был любимым и любил. И на вопрос небеспристрастный Как будто...»

«не содержится. Она...»

«Введение 1. Научный атеизм 1.1. Атеизм и вера в бога Врезка 1.1. Агностицизм и с чем его едят Врезка 1.2. Пантеизм Врезка 1.3. Два вида атеизма 1.2. FAQ по атеизму Врезка 1.4. Про обделенность верой 1.3. Почему атеизм – не религия Врезка 1.4. Атеизм как часть мировоззрения Врезка 1.5. Христиане поклоняются отсутствию дьявола? 1.4. Зачем нужен научный атеизм Врезка 1.6. Из Герцена Врезка 1.7. Атеист как нарколог Вопросы и задания для самостоятельного изучения 2. Наука – оружие научного атеизма...»

«АУКЦИОН № 25 РЕДКИЕ КНИГИ, РУКОПИСИ, АВТОГРАФЫ, ФОТОГРАФИИ И ПЛАКАТЫ 3 апреля 2014 года, 19:00 Москва, Никитский пер., д. 4а, стр. 1 · 1 МОСКВА, 3 АПРЕЛЯ 2014 Предаукционный показ с 25 марта по 2 апреля 2014 года (с 10:00 до 20:00, кроме понедельника) по адресу: Москва, Никитский пер., д. 4а, стр. 1 (м. Охотный ряд) Справки, заказ печатных каталогов, телефонные и заочные ставки по тел.: (495) 926 4114, (985) 969 7745 по электронной почте: knigoved@yandex.ru на сайте www.vnikitskom.ru или...»

«ПУТЬ К ФИНАНСОВОЙ НЕЗАВИСИМОСТИ ПЕРВЫЙ МИЛЛИОН ЗА СЕМЬ ЛЕТ 1 Из Книги ПРИТЧЕЙ СОЛОМОНОВЫХ (глава IV, 7-9) Главное — мудрость: приобретай мудрость, и всем имением твоим приобретай разум. Высоко цени ее, и она возвысит тебя; она прославит тебя, если ты прилепишься к ней; возложит на голову твою прекрасный венок, доставит тебе великолепный венец. Copyright “Buchgemeinschaft Donauland Kremayer & Scheriau”, 1998 Copyright, перевод, издательство “Мудрость”, 2002 2 БОДО ШЕФЕР ПУТЬ К ФИНАНСОВОЙ...»

«Андрей Платонович Платонов Том 2. Чевенгур. Котлован Собрание сочинений – 2 Собрание сочинений: Время; Москва; 2009 ISBN 978-5-9691-0616-1 Аннотация Перед вами — первое собрание сочинений Андрея Платонова, в которое включены все известные на сегодняшний день произведения классика русской литературы XX века. В этот том вошли роман Чевенгур и повесть Котлован. Андрей Платонович Платонов Собрание сочинений Том 2. Чевенгур. Котлован Чевенгур путешествие с открытым сердцем Есть ветхие опушки у...»

«Если Вы хотите узнать, как преодолеть все преграды и обрести успех, прочитайте эту замечательную книгу. Многие годы она была бестселлером в США и выдержала там 42 издания. Но и до сих пор книга Наполеона Хилла потрясает жизненной энергией. В ней Вы найдете четкий план того, как преуспеть в жизни. А это пригодится Вам в любом деле. (C) THINK AND GROW RICH, Napoleon Hill, 1937, All rights reserved. Книга состоит из предисловия и 15 глав, и рассчитана на самый широкий круг читателей. Посвящается...»






 
© 2013 www.knigi.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.