WWW.KNIGI.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 21 |

«СОЛНЕЧНЫЕ ОЖОГИ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ Санкт-Петербург 2009 Вопрос о солнечном ожоге - этом биче плодоводства - вопрос старый, но в то же время остается новым в силу ...»

-- [ Страница 1 ] --

И.Н. Котович

Посвящаю Агрофизическому научно-исследовательскому

институту - АФИ - как alma mater

СОЛНЕЧНЫЕ ОЖОГИ ПЛОДОВЫХ

ДЕРЕВЬЕВ

Санкт-Петербург

2009

Вопрос о солнечном ожоге - этом биче плодоводства - вопрос

старый, но в то же время остается новым в силу огромного вреда, который поныне причиняется этим явлением нашим садам.

С.Цешевский, 1916 г.

Приведенное выше заключение, сделанное почти век тому назад, в целом справедливо и сегодня. Парадокс состоит в том, что внешний фактор указанных повреждений известен давно это солнечное одностороннее облучение штамбов и ветвей плодовых деревьев. Поэтому солнечные ожоги возникают на деревьях в северном полушарии со стороны юга, в южном - наоборот, со стороны севера. Однако не ясно, как и при каких условиях солнечное облучение приводит к этим повреждениям деревьев, отсюда небольшая эффективность существующих способов предупреждений и защиты от солнечных ожогов.

То, что солнечные ожоги являются сложными природными образованиями, говорит и тот факт, что предложено множество гипотез для объяснения их возникновения. Но ни одна из них экспериментально не подтверждена. Не воспроизведены солнечные ожоги как односторонние повреждения у разных по возрасту и, следовательно, по массивности штамбов от взрослых деревьев до однолетних саженцев; т. е. тогда, когда только на одной солнечной стороне ткани отмирают, а на другой, теневой стороне, они остаются здоровыми.

Настоящая книга посвящена нашим полувековым исследованиям по разгадке "тайны" солнечных ожогов (1955-2005). В дальнейшем изложении вместо "солнечные ожоги" используется аббревиатура СО.

ГИПОТЕЗЫ ОБРАЗОВАНИЯ ЗИМНИХ СО

Высказанные до настоящего времени гипотезы образования зимних СО можно разделить на две группы. К первой относятся утверждения, что начальные повреждения тканей на солнечной стороне деревьев образуются скрыто, внешне они не видны в зимне-весеннее время, но проявляются в вегетационный период в виде некрозных пятен и полос, вскоре переходящих в открытые раны. Согласно второй группе зимние СО начинаются с механических повреждений:

трещин, открытых ран, возникающих в зимне-весеннее время на солнечной стороне деревьев; в вегетационный период открытые раны буреют за счет окисления на воздухе, так что через некоторое время зимние СО выглядят одинаково и в том, и в другом случаях. По начальному образованию и развитию повреждений в динамике СО первой группы имеют физиологическую, а второй - совместную механическую и физиологическую природу. Каждая из них имеет свою детализацию.

Физиологические гипотезы Эти гипотезы, объясняющие зимние СО как результат морозных повреждений, существенно менялись в зависимости от господствующих в то или иное время взглядов на гибель растений от морозов. При этом справедливо предполагалось, что растения повреждаются не от отрицательной температуры ниже 0°С как таковой, а от кристаллов льда, образующихся в тканях растений.

Первая гипотеза. В мемуарах "Наблюдения над различным действием, которое производят на растения сильные морозы зимы и слабые морозы весны", представленных в Парижскую академию наук в 1797 г. ботаниками Бюффоном и Дю-Гамелем, впервые описываются причины гибели тканей растений от мороза и образование зимних СО: при оттаивании тканей сок в сосудах приходит в движение, и если оно идет быстро, то внутри сосудов происходит ледоход, их стенки разрываются острыми кристаллами льда, сок из них вытекает и ткани буреют или чернеют (цитировано по Н.А. Максимову, 1914). В этой первой наивной гипотезе акцент сделан не на зимних сильных морозах, а на весеннем оттаивании тканей.

Вторая гипотеза. Тщательные микроскопические исследования, проведенные немецким физиологом растений Саксом (J. Sachs, 1860), показали, что при замораживании и оттаивании в тканях растений не разрываются сосуды, а повреждаются клетки. Причем при отрицательных температурах кристаллы льда образуются не в самих клетках, а вне их, в межклеточных пространствах. Сакс выяснил, что для растений очень опасно быстрое оттаивание, когда в клетки врывается большое количество воды, протоплазма не может ее впитать и разрывается - по этой причине гибнут клетки, ткани и все растение.

После исследований Сакса в биологической и садоводческой литературе широко распространилось мнение, что возникновение зимних СО происходит во время быстрого оттаивания тканей под действием нагревания их солнечными лучами. В течение длительного времени господствовала точка зрения, что зимние СО образуются под влиянием быстрого оттаивания; ее отголоски встречаются в садоводческой литературе и в настоящее время.

В биологической литературе середины XIX века настойчиво дискуссировался вопрос: когда отмирают клетки и ткани растений - во время замерзания или при оттаивании? Сакс и другие ученые того времени считали, что раз замерзание растений не изменяет их внешнего вида, то растения отмирают во время оттаивания, когда ткани буреют или чернеют.

Однако Гепперт (Н. Geppert, 1871), а вскоре и Детмер (W. Detmer, 1886) нашли растения, ими оказались лепестки индигоносных орхидей и листья бегонии, признаком гибели которых (вне зависимости от причины) являются резкие изменения окраски. Было показано, что в процессе самого замораживания лепестки орхидей синели, а бегонии - бурели. То есть гибель их тканей наступала при замерзании, и скорость оттаивания уже не играла никакой роли.

Третья гипотеза. Образование зимних СО с позиций повреждения тканей морозом, а не быстрым оттаиванием, впервые было обнаружено немецким физиологом растений Мюллер-Тургау (Н.

Muller-Thugau, 1886). Он измерил температуру штамба взрослого дерева грецкого ореха (применялись ртутные термометры, вставлявшиеся в высверленные отверстия) в марте, в полдень безоблачного дня, и обнаружил, что на солнечной стороне температура тканей была положительной и составила 18.0°С, на теневой стороне - отрицательной и равнялась -1.8°С. Однако как таковой зимний СО у грецкого ореха в этом эпизоде не возник.

Тем не менее Мюллер-Тургау выдвинул гипотезу, что зимние СО образуются в результате того, что солнечный нагрев днем приводит к ранней активизации жизнедеятельности тканей на южной стороне деревьев (по современной терминологии - выход из состояния покоя), теряется их морозостойкость, и ткани погибают от ночных морозов. На северной теневой стороне деревьев интенсивного солнечного нагрева нет, ткани не снижают исходную морозостойкость, а потому без вреда переносят ночные морозы.

Надо отметить, что гипотеза Мюллер-Тургау, связавшая зимние СО с выходом тканей из состояния покоя под воздействием солнечного тепла, получила большую популярность.

Однако непосредственные измерения степени нагревания солнечной радиацией разновозрастных частей кроны деревьев яблони с помощью миниатюрных термопар диаметром 0.5 мм дали иные результаты (А. Д. Кизюрин, 1950). Так, в одно и то же время в феврале, в саду Омского сельскохозяйственного института при температуре окружающего воздуха -8.0°С и одинаковой ориентации на солнце в полдень температура тканей коры была у побега диаметром см -1.5, у ствола диаметром 10 см +8.8°С; относительно окружающего воздуха превышение температуры тканей составило у ствола 16.8, у побега - только 6.5°С Если считать, что выход из состояния покоя тканей плодовых деревьев определяется теплом, то необходимо признать, что он будет происходить у массивных взрослых частей кроны по сравнению тонкими молодыми частями и побегами, но последние также повреждаются зимними СО.

Четвертая гипотеза. На основании многочисленных опытов известный американский физиолог по плодовым культурам Чендлер (W. Chandler, 1908) установил, что плодовые культуры весьма чувствительны к быстрому замерзанию. Особенно опасно быстрое снижение температуры в начальный период от 0 до -12...-15°С за 1 ч. Отсюда Чендлер предположил, что зимние СО вызываются гибелью тканей от быстрого замерзания на солнечной стороне деревьев в вечернее и ночное время, когда нагретые днем ткани стремятся сравняться с температурой окружающего воздуха. Свою гипотезу он, как впрочем и гипотезу Мюллер-Тургау, поручил проверить своему ученику Миксу(А. Mix, 1916).

В исследованиях Микса температура тканей деревьев яблони измерялась стеклянными термометрами химического типа с диаметром ртутного шарика 6 мм. Для их установки в штамбах высекались пробочным сверлом соответствующего диаметра отверстия в тангентальном направлении, куда вставлялись термометры с таким расчетом, чтобы ртутные шарики находились с юго-западной и с противоположной северо-восточной сторон штамбов в зоне камбия (по оси одна половина измерительного шарика располагалась во внешних слоях древесины, а вторая - во внутренних слоях коры).

Методика измерения температуры тканей деревьев в исследованиях Микса была далека от совершенства, так что к полученным им данным необходимо относиться весьма критически.

Например, чего стоит его замечание при описании методики, что "не придавалось большого значения тому факту, что между шариками термометров и тканями деревьев оставались прослойки воздуха". Между тем плотный тепловой контакт между датчиком температуры и каким-либо телом является основным требованием правильного измерения температуры последнего. Второй существенный недостаток - это не только значительные механические повреждения живых тканей дерева при установке термометров, но и то, что операции по их установке проводились в зимнее время, в период покоя, когда раны на деревьях не зарастают, а окисляются и отмирают на большой площади; фактически температура измерялась в мертвых тканях.

Однако работа Микса интересна и важна тем, что в ней проведены исследования по проверке предыдущей гипотезы Мюллер-Тургау по влиянию солнечного нагревания на выход тканей деревьев из состояния покоя и снижения их морозостойкости. Для этого в течение двух лет, в и 1915 гг., Микс каждый месяц с января по май фиксировал коллодием состояние клеток камбия на юго-западной и северо-восточной сторонах штамбов старых и молодых деревьев соответственно диаметрами 90 и 8 см. Получены следующие результаты: только во второй половине апреля и в начале мая в указанные годы отмечено начало пробуждения камбия, образовались новые клетки древесины и сосудов, но эти изменения были одинаковыми как на юго-западной, так и на северо-восточной сторонах старых и молодых штамбов.

Учитывая, что деление камбия начинается в более поздние сроки, когда минует пора сильных ночных морозов, необходимых для образования зимних СО, Микс искусственно промораживал в охлаждающих солевых смесях образцы тканей с рассматриваемых противоположных сторон штамбов яблони, справедливо считая, что если бы под действием солнечного тепла необратимо снизилась морозостойкость тканей на юго-западной стороне по сравнению с северо-восточной, это различие можно было заметить. Однако фактически морозостойкость тканей камбия и древесины была одинаковой как на солнечной, так и на теневой сторонах крупных и тонких штамбов.

На основании своих исследований Микс приходит к заключению, что выдвинутая МюллерТургау гипотеза (образование зимних СО как результат необратимого выхода тканей из состояния покоя и на этой основе снижение морозостойкости под влиянием одностороннего солнечного нагревания) несостоятельна, и делает вывод, что она должна быть аннулирована.



Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 21 |
 


Похожие работы:

«КНИГА ТРЕТЬЯ Омейяды. ГЛАВА I. (Стр. 473-506) Му'авия. Отречение Хасана. — Му'авия халиф. — Му'авия и Зияд. — Деятельность Зияда по управлению на востоке. — Борьба правительства с хариджитами. — Му'авия и положение дел на западе. — Развитие племенного партикуляризма. — Управление. — Война с византийцами. — Опустошение Малой Азии; осада Константинополя. — Походы Укбы в Северную Африку. — Завоевания тюркских земель на востоке. — Признание Язида наследником; вынужденная присяга. ГЛАВА И. (Стр....»

«Аннотация Их двое: воин и мастер клинка светлорожденный Данил и молодой кормчий Рудж. Корабль, на котором они плыли, сожжен. От родины их отделяет Межземное море, а от ближайшей дружественной державы – тысяча миль пути по стране, где всякого опознанного чужеземца ждет мучительная казнь. Но выбора нет – и два друга вступают на этот путь, еще не зная, что стали частью заговора, цель которого – убийство императора их родной страны и захват власти на трех континентах. А. В. Мазин. Мертвое Небо...»

«Стихи и Публицистика V 2013 1 2 Я ЖИВУ, ПОБЕЖДАЯ СОБСТВЕННЫЕ СЛОВА БЕШИНЧИ ФАСЛ (ПЯТОЕ ВРЕМЯ ГОДА) Бешинчи фасл – 1977, изд-во Гафура Гулаяма, Ташкент, первая книга стихов Мухаммада Салиха, вышедшая в 1977 году под названием Бешинчи фасл (Пятое время года), серьёзно озадачила литературную общественность своей необычной манерой письма. Тем не менее, первые отклики на неё были благожелетельными, но после предупреждения главного идеолога республики о пагубном влиянии Запада в поэзии, у Салиха...»

«www.preksha.com КНИГА ЖИЗНИ Ачарья Махапрагья КНИГА ЖИЗНИ АЧАРЬЯ МАХАПРАГЬЯ ИЗДАТЕЛЬСТВО ДЖАЙН ВИШВА БХАРТИ © Прекша Интернешенал Изданo: Прекша Интернешенал Джайн Вишва Бхарати Ладнун, Раджастан Индия Электронная почта:...»

«Вступление Тест. Какой вы садовник? ЧАСТЬ ПЕРВАЯ Любить без условий, растить без усилий Глава первая Любовь БЕЗ условий Любить, а не любоваться Как это происходит Практикум. Запрет на нет Тест-эксперимент. Посчитай доходы Как избежать запретов Практикум. Игра День без запретов Природа запретов Видеть лучшее Кто меня научит? Глава вторая Ловушки для родителей Любовь и страхи Ловушка первая. Терпение лопнуло Баюшки-баю, или Ни минуты покоя! Где взять...»

«W. Chan Kim Renee Mauborgne HARVARD BUSINESS SCHOOL PRESS BOSTON, MASSACHUSETTS Как созлать своболную рыночную нишу и перестать бояться конкурентов У. Чан Ким Рене Моборн УДК 005,352 BtiK 65.290 К 40 У. Чан Ким. Репе Моборп. Стратегия голубого океана. Пер. с англ. М.: Hll'I'O, 2005.-t72c. ISBN 5-98293-0774 (рус.) ISBN 1-59139-6 ИМ) (ангяО Эти книга написана д л я того, чтобы побудить компании вырваться и а л д о ю океана конкуренции, создав незанятую рыночную ннш\. где конку р е ш е т мож­ но...»

«не содержится. Она...»

«Основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки: 100400.62 Туризм Квалификация (степень): бакалавр Форма обучения: очная Архангельск 2011 г. Общие положения 1. Данная основная образовательная программа (ООП) устанавливает единый организационно-методический регламент выполнения всеми структурными подразделениями ПГУ имени М.В. Ломоносова требований федерального образовательного стандарта по направлению подготовки 100400.62 Туризм, установленных...»






 
© 2013 www.knigi.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.