WWW.KNIGI.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     || 2 | 3 | 4 |

«Распространяется бесплатно Дорогие друзья!  Когда мы прочитали Китайское исследование, то просто не могли молчать.  Мы много обсуждали эту книгу. Точнее, даже не саму ...»

-- [ Страница 1 ] --

КИТАЙСКОЕ

ИССЛЕДОВАНИЕ

КРАТКАЯ ВЕРСИЯ

Создана издательством «Манн, Иванов и Фербер»

Подробнее о книге читайте на сайте

Распространяется бесплатно

Дорогие друзья! 

Когда мы прочитали «Китайское исследование», то просто не могли молчать. 

Мы много обсуждали эту книгу. Точнее, даже не саму книгу, а заключенную

в ней идею. Нам кажется, что информация, которую пытается донести Колин Кэмпбэлл, даст надежду многим людям. И тем, кто так или иначе уже столкнулся с болезнью, и тем, кто хотел бы этого столкновения избежать.  «Китайское исследование» заставляет задуматься. После прочтения именно этой книги многие из нас перестали есть мясо и пить молоко!  Нам очень хочется как можно скорее поделиться знанием. Хочется, чтобы как можно больше людей прочитали книгу и приняли решение.  Так как оригинальная книга довольно объемная, а мы не можем терять ни минуты, было решено общими усилиями создать краткую версию, в которую вошли самые важные, на наш взгляд, моменты.  Менять ли свой образ жизни – выбор за вами. Мы не даем гарантию, что все это на 100% работает, что действительно найдено универсальное средство, излечивающее рак и предотвращающее инсульт. Но почему бы нет? Почему не попробовать?  Вряд ли доводы в пользу растительной пищи когда-либо были убедительнее.  Судите сами.  С пожеланиями здоровья,  издательство «Манн, Иванов и Фербер»

Содержание Предисловие.............................................................. Часть I. Китайское исследование Открытие, за которое можно умереть....................................... Три стадии рака........................................................... Как накормить детей.................................................... Совсем другой рецепт................................................... Природа науки: что вам необходимо знать для проведения исследования?............................................ Уроки из Китая......................................................... Часть II. Болезни богатых Разбитые сердца........................................................ Ожирение............................................................... Сахарный диабет......................................................... Распространенные виды онкологических заболеваний....................... Аутоиммунные заболевания............................................... Многочисленные эффекты: болезни костей, почек, глаз и мозга.............. Часть III. Хорошее руководство по правильному питанию Как правильно питаться.................................................. Можете ли вы это сделать?............................................... Часть IV. Почему Вы не слышали об этом раньше?

Обратная сторона науки.................................................. Наука, опекаемая промышленностью...................................... Заблуждения насчет фруктов.............................................. Правительство – слуга народа?........................................... Чье здоровье защищает большая медицина?............................... Предисловие Вы знаете, что в современном мире легче найти батончик Snickers, бигмак или кока-колу, чем яблоко. Нас окружают сетевые точки быстрого питания — ученые называют это средой токсичной еды.

Неумолимая правда в том, что некоторые люди зарабатывают огромные деньги на ее продаже. Они хотят, чтобы вы и дальше ели продукты, которые они продают, несмотря на то, что это снижает продолжительность и качество вашей жизни. Вы можете смириться с этим и отдаться на милость производителей вредной еды или установить более здоровые и жизнеутверждающие отношения со своим организмом.

Если вы хотите быть здоровым, подтянутым, иметь ясный ум и бодрый дух — вам необходим союзник. К счастью, он у вас перед глазами. Книга профессора Кэмпбелла «Китайское исследование» — настоящий луч света в современном темном царстве, освещающий вопросы питания и здоровья настолько четко и полно, что вы уже никогда не станете жертвой тех, кто наживается на вашем неведении, непонимании и покорном употреблении в пищу продаваемых ими продуктов.

Часть I Китайское исследование Открытие, за которое можно умереть Как может понять болезни людей тот, кто не знает, чем они питаются?

Гиппократ, основатель медицины (460–357 гг. до н. э.) Это история о том, как еда может изменить нашу жизнь. Я посвятил свою исследовательскую и преподавательскую карьеру раскрытию непростой тайны: почему болезни поражают одних и обходят стороной других. Теперь я знаю, что решающий фактор — пища. Моя задача заключается в том, чтобы представить научные доказательства в понятной форме. Остальное — на ваше усмотрение.

На протяжении многих лет я никогда не придавал значе­ ния тому, какая еда более правильная. Я просто ел то же, что и все остальные: то, что, как я думал, было хорошим питанием.

Я вырос на молочной ферме, где молоко было главным продуктом, определявшим наше существование. В школе нас учили, что коровье молоко помогает укрепить кости и зубы, что это самый совершенный продукт, созданный природой.

Мое исследование, за которое я получил степень доктора наук в Корнелльском университете, было посвящено поиску способов ускорения роста коров и овец. Я пытался улучшить наше производство животного белка — ключевого элемента того, что, как мне говорили, есть «правильное питание».

Я собирался укреплять здоровье людей, рекомендуя им в пищу больше мяса, молока и яиц. Это было очевидным следствием моей собственной жизни на ферме.

Жаль, что моей семье и окружающим нас людям в середине 1900-х гг.

не было известно о питании и здоровье то, что доступно сейчас. Если бы мы владели этой информацией тогда, мой отец мог бы предотвратить или вылечить свою болезнь. Он увидел бы моего младшего сына, своего тезку, который помогал мне в работе над этой книгой. Он мог бы прожить на несколько лет дольше, чувствуя себя лучше.

Пройдя научный путь длиной в 45 лет, я убедился, что сегодня как никогда важно научить людей избегать подобных трагедий. Наука к их услугам, и ее достижения должны быть обнародованы. Настало время действовать энергично, развеять туман и взять под контроль свое здоровье. Чтение книги позволит вам продлить жизнь.

Три стадии рака В своем развитии раковое заболевание проходит три стадии: инициация, промоция и прогрессия. Если использовать приблизительное сравнение, этот процесс напоминает выращивание газона. Инициацию можно сравнить с посадкой семян, промоцию — с началом роста травы, а прогрессию — с периодом, когда рост травы выходит из-под контроля, и зарастают все дорожки в саду.

Какой процесс, вызывает успешную «посадку семян» в почву — создает клетки, предрасположенные к раку? Химические вещества, инициирующие этот процесс, называются канцерогенами. Вся стадия инициации может произойти в течение очень короткого времени, даже нескольких минут.

За исключением редких случаев, после завершения фаза инициации считается необратимой.

Вторая стадия роста называется промоция. Подобно семенам, готовым превратиться в зеленый газон, вновь возникшие клетки, предрасположенные к раку, готовы расти и размножаться до тех пор, пока не превратятся в заметную раковую опухоль. Эта стадия продолжается гораздо более длительный период, чем инициация, у людей это часто длится несколько лет.

Однако, подобно посеянным в почву семенам, зародившиеся раковые клетки не начнут расти и размножаться, если для этого не будет нужных условий. Семенам в почве, например, требуется нужное количество воды, солнечного света и других питательных веществ, прежде чем они превратятся в полноценный газон. Если один из этих факторов отсутствует или присутствует в недостаточном количестве, семена не прорастут.

В случае нехватки какого-либо из необходимых факторов уже после начала прорастания молодые ростки «заснут» в ожидании дальнейшего снабжения необходимыми элементами. И это одна из важнейших характеристик стадии промоции.

Промоция обратима: все зависит от того, обеспечены ли раковым клеткам на раннем этапе необходимые условия для роста.

Именно на этом этапе очень важны определенные особенности питания.

Рак развивается, когда в питании присутствует больше стимуляторов, чем антистимуляторов; когда в питании преобладают последние, развитие рака замедляется или останавливается. Этот процесс может развиваться в обоих направлениях. Невозможно переоценить огромную важность этой обратимости.

Третья фаза, прогрессия, наступает, когда начинается рост группы сформировавшихся раковых клеток, пока они не нанесут окончательный вред. Это напоминает заросшую лужайку, когда трава проникла повсюду:

в сад и на все тропинки. Точно так же формирующаяся раковая опухоль может переместиться из своего первоначального места расположения в организме и затронуть соседние или отдаленные ткани. Когда раковая опухоль осуществляет эти смертоносные завоевания, она называется злокачественной. Когда она покидает первоначальное место расположения и блуждает по телу, то говорят об образовании метастазов. Эта финальная стадия рака приводит к смерти.

Как накормить детей В 1965 г. я и начал координировать техническую помощь национальному проекту на Филиппинах по работе с детьми, испытывающими недостаток питания.

Частью проблемы было исследование значительного распространения среди филиппинских детей рака печени — обычно взрослого заболевания.

Считалось, что эта болезнь вызывается высоким уровнем потребления афлатоксина, который содержится в плесневидной гнили, образующейся на арахисе и зерновых культурах. Афлатоксин — один из наиболее мощных канцерогенов.

Цель этих усилий на Филиппинах проста — создать условия для того, чтобы дети потребляли как можно больше белка. Было широко распространено мнение, что плохое питание детей в мире обусловлено в основном недостатком белка, особенно получаемого из животной пищи.

Однако в ходе этого проекта я раскрыл одну мрачную тайну.

Дети, чья диета была богата белком, с большей вероят­ ностью заболевали раком печени! Это были дети из наи­ более зажиточных семей.

Как такое могло быть? Во всем мире частота заболевания раком печени была выше всего в странах с наименьшим уровнем потребления белка. Таким образом, было широко распространено убеждение, что рак — следствие дефицита белка в организме. А теперь дети, потреблявшие больше всех белка, чаще всего страдали от рака печени. Вначале это показалось мне странным, однако со временем мои собственные данные все больше подтверждали эти наблюдения.



Pages:     || 2 | 3 | 4 |
 


Похожие работы:

«ОСНОВНАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Направление подготовки 110400.62 Агрономия Профиль подготовки - плодоовощеводство Квалификация - бакалавр Форма обучения - очная Уфа 2013 Издание 1 страница 1 из 187 ОГЛАВЛЕНИЕ 1 Общие положения..3 2 Характеристика профессиональной деятельности выпускника ООП ВПО по направлению подготовки 110400.62 Агрономия бакалавр..3 2.1 Область профессиональной деятельности выпускника.3 2.2 Объекты профессиональной деятельности...»

«Оформление Е. Брынчик Балыко Д. Запретов.net. 40 правил НЛП для жизни в кайф / Б 20 Диана Балыко. — М.: Эксмо, 2007. — 224 с. ISBN 978-5-699-24552-9 Нарушая все известные заповеди, греша со вкусом и используя на практике нехитрые, но действенные техники НЛП, можно превратить свою жизнь в непрерывный поток удовольствия, успеха и гармонии. Вам разрешается пить и курить, предаваться обжорству и убивать похитителей вашего времени, лениться и завидовать, воровать хорошее настроение и требовать от...»

«В.А.Геловани, А.А.Башлыков В.Б.Бритков, Б.Д.Вязилов в НЕШТАТНЫХ СИТУАЦИЯХ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ИНФОРМАЦИИ О СОСТОЯНИИ ПРИРОДНОЙ СРЕДЫ Москва • 2001 УРСС ББК20.1, 22.18 Настоящее издание осуществлено при финансовой И поддержке Российского фонда фундаментальных исследований {проект № 98-01-14036) • # Геловани Виктор Лрчялович, Башлыков Александр Александрович, Бритков Владимир Борисович, Вязилов Евгений Дмитриевич. Интеллектуальные системы поддержки принятия решений в нештатных ситуаш1ях с...»

«Liber Primus fol. I(r)1 Пролог Путь того, кто грядет Исайя сказал: Господи! кто поверил слышанному от нас, и кому открылась мышца Господня? Ибо Он взошел перед Ним, как отпрыск и как...»

«В. В. Акимов Древнеегипетские Речения Ипувера и библейская Книга Екклезиаста Выражая пессимистический взгляд на этот мир, автор Книги Екклезиаста вспоминает царящую в этом мире несправедливость и социальные потрясения, оказывающие негативное воздействие на человеческую жизнь. О несчастьях, несправедливости говорится и в целом ряде древнеегипетских произведений, имеющих диалогичный характер – в Разговоре разочарованного со своим Ба и Размышлениях Хахаперрасенеба со своим сердцем. Подобные темы...»

«ПРЕДДВЕРИЕ Книгу Мертвых, Бардо Тодол, Тибетскую священную книгу читают, как у нас псалтырь, над гробом умершего в течение 40 дней со дня смерти, исключая первые три дня. Конечно, когда померший беден, чтение укорачивают, а иногда и вообще лишь помянут, как у нас на третий день, девятый, двадцатый и сороковой. А то и просто положат под голову усопшему. Эта книга-наставление в том, как вести себя Покойному на Том Свете. С другой стороны, это наставление нам, живущим, в том, как и к чему...»

«АНАНАС НА РУССКОЙ ПОЧВЕ: О СТИХОТВОРЕНИИ АНДРЕЯ БЕЛОГО НА ГОРАХ В. АБАШЕВ Размышления Ходасевича, подытоженные формулой: он полюбил совместимость несовместимого,1 – не только емко характеризуют поведенческий стиль Андрея Белого, но и предлагают путь к пониманию его творчества, ускользающего от любых однозначных квалификаций. Это тем более следует подчеркнуть, что сам Андрей Белый, словно бы предвосхищая затруднения позднейших интерпретаторов, позаботился о том, чтобы снабдить их детальными...»

«2 LA EMPRESA TENTORIUM...»

«Яичный белый хлеб Размер буханки 1кг 750 гр. 500 гр. Ингредиенты Яйцо 2 1 плюс 1 1 яичный желток Вода Смотри пункт 1 Смотри пункт 1 Смотри пункт 1 Растительное 1 /2 столовых ложки 1 /2 столовых ложки 1 столовая ложка 1 1 масло Неотбеленная 600 гр. 450 гр. 350 гр. белая мука для выпекания хлеба Соль 11/2 чайных ложки 11/2 чайных ложки 1 чайная ложка Сахар 4 чайных ложки 1 столовая ложка 2 чайных ложки Сухие дрожжи, 11/2 чайных ложки 11/2 чайных ложки 1 чайная ложка которые легко перемешиваются 1...»






 
© 2013 www.knigi.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.