WWW.KNIGI.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 8 |

«Издание второе, переработанное и дополненное Рисунки и оформление А. К А Р П О В А /g\ Издательство Детская литература, ^ 1976 г. Состав, иллюстрации. 70803-136 М101 ...»

-- [ Страница 1 ] --

54 (072)

Ш67

Издание второе,

переработанное и дополненное

Рисунки и оформление

А. К А Р П О В А

/g\ Издательство «Детская литература»,

^ 1976 г. Состав, иллюстрации.

70803-136

М101 (03) — 7 6

Широко простирает химия руки свои

в дела человека.

М. Ломоносов

Химия всюду... Из чего состоит зем­

ля иод нашими ногами, солнце над на­

шей головой, дома и машины, растения и наше собственное тело? Посмотри на книгу, которая раскрыта перед тобой:

ока изготовлена из бумаги, типографской краски и клея. На потолке мел, которым побелена штукатурка потолка. В окнах вставлены стекла, электрические лампоч­ ки тоже из стекла. Электропроводка из металла и пластиковой изоляции. Когда выйдешь на улицу, перед твоими глаза­ ми предстанут новые вещества. Совер­ шенно иными они окажутся в заводском цехе, в лесу, на вершинах гор, на мор­ ском дне.

Различных видов живой и мертвой материи можно насчитать миллионы, если не десятки миллионов. Одних только красок, естественных и искусственных, существуют десятки тысяч. А сколько ви­ дов пластмасс? Сколько клеев? Сколько предметов бытовой химии? А какими раз­ нообразными свойствами обладает это бесчисленное множество веществ!

Одни имеют невероятную твердость, другие могут быть раздавлены слабой ру­ кой ребенка. У одних веществ вкус слад­ кий, у других — кислый, у третьих — горький. Есть вещества прозрачные, бле­ стящие, матовые и т. д. Есть вещества, которые не замерзают и остаются жидки­ ми при температуре —250° С, но есть и такие, которые не плавятся и остаются твердыми даже в ослепительном свете электрической дуги.

Химия одевает нас и лечит, помогает 'выращивать высокие урожаи, строить и украшать наши жилища. Химия, которая ставит на службу человеку и недра зем­ ли, и воду, и воздух, химия созидающая, которая догоняет и перегоняет природу, дает все новые и новые вещества, нуж­ ные человеку, помогает заглядывать в недра живой клетки, чтобы в конце кон­ цов управлять жизненными процессами и создавать сложнейшие белковые ве­ щества.

Без достижений химии нельзя было бы создавать космические корабли. Ведь реактивное горючее для космических ко­ раблей создала химия. Применение этого горючего позволяет космическому кораб­ лю за короткое время развивать скорость около тридцати тысяч километров в час, в тридцать раз больше, чем у быстро­ ходного воздушного лайнера. Мощность при этом доходит до двадцати миллионов лошадиных сил! Химия дает возмож­ ность космонавту жить в космосе, хими­ ческие поглотители очищают воздух в ко­ рабле. С помощью химии созданы мате­ риалы, из которых сделан костюм кос­ монавта. От химии зависит благополуч­ ное возвращение космонавтов на Землю:

она защитила космический корабль, ко­ торый мог бы сгореть в атмосфере.

Более трех миллионов искусственных соединений — вот итог работы химиковоргаников. Это в тысячу раз больше, чем могла создать природа. На выставках можно увидеть квартиры, где все, начи­ ная с облицовки стен и кончая ванной, сделано из пластмассы. Существуют сверхлегкие пластмассы, и дома, сделан­ ные из этих пластмасс, можно перевозить на вертолете.

Пластмассы завоевывают все новые и новые области техники, промышленности и быта. Уже никто не удивляется, что даже части человеческого тела, такие, как, например, кровеносные сосуды, мож­ но сделать из пластмассы. Немаловаж­ ную роль играет химия в повседневной жизни человека. Вся деятельность чело­ века — буквально каждый его шаг, начи­ ная с утреннего туалета, приготовления пищи — связана с химическими процес­ сами или продуктами химических про­ изводств. Элементарные знания того, что происходит вокруг нас, тех процессов, которые мы невольно и ежедневно совер­ шаем, а также знания свойств материа­ лов, с которыми мы соприкасаемся, по­ могут избежать многих ошибок в ведении домашнего хозяйства.

Проделав самостоятельно опыты, из­ ложенные в книжке, ты научишься мно­ гому. Помни, что с химическими вещест­ вами надо обращаться аккуратно. На ра­ бочем месте, где проводишь опыты, долж­ но быть всегда чисто. В работе не спеши.

При неудаче не расстраивайся. Внима­ тельно читай описание опытов и неукос­ нительно соблюдай порядок их проведе­ ния. Помни, что у химии великое настоя­ щее, но еще более великое будущее! Бу­ дущее, ради которого стоит потрудиться,

ПОДГОТОВКА К ОПЫТАМ

Начнем со сбора необходимых реактивов, химиче­ ской посуды и приспособлений, то есть с организации домашней лаборатории. Для проведения описанных в книге простых химических опытов необходимо при­ обрести в магазине или аптеке следующие материалы:

1. Флакон для щелочи с корко­ вой пробкой парафинирован­ 39. Азотнокислый стронций 2. Флакон для соляной кисло­ 3. Пробирка с марганцевоДесятипроцентный раствор кислым калием 4. Пробирка под кристаллы 5. Железо в порошке и прово­ 8. Ж е л т а я кровяная соль 49. Гипосульфит 10. Железоаммиачная соль ли­ 5 1. Спиртовка с подставкой монной кислоты 11. Хлористый аммоний 12. Йод кристаллический 13. Хромпик калиевый 16. Сернокислое ж е л е з о 57. Фильтровальная бумага 1 7. Хлористый кобальт 58. Лакмусовая бумага 19. Азотнокислое серебро 60. Пипетка 2 1. Сера • 22. Алюминиевый порошок 23. Гашеная известь 24. Хлористое железо 25. Сернокислый никель-аммоний 26. Селен 27. Денатурат 28. Марганцевокислый калий 29. Ацетон 30. Уксуснокислый натрий 31. Тиосульфат натрия 32. Воск 33. Азотнокислый натрий 34. Азотнокислый аммоний 35. Сернистый натрий 36. Роданистый аммоний или ка­ 37. Бихромат калия Все приобретенные материалы уложи в коробку из картона или тонкой фанеры. Коробку сделай сам по чертежу.

Коробка для химикатов Предметы, положенные в коробку, должны содер­ жаться в чистоте и порядке. Кроме коробки для хра­ нения домашней лаборатории изготовь из дерева под­ ставку и зажим для пробирок по чертежам. Они тебе Подставка будут необходимы для проведения опытов. Если тебе будет самому трудно изготовить их, то попроси помо­ щи у родителей или родственников.

Помни, что здесь, как и всюду, надо соблюдать по­ рядок и быть аккуратным. Не спеши и не забегай впе­ ред, проделывай опыт за опытом, как это рекомен­ дуется в книге, и тогда все это доставит тебе много ра­ дости и ты почерпнешь много по­ лезных знаний.

Соблюдай особую осторожность с такими веществами, как кисло­ та и щелочь. Они требуют особо аккуратного обращения.

Итак, начнем с оборудования нашей маленькой лаборатории.

Если все вещи будут содер­ жаться в порядке, то достаточно будет одного угла рабочего сто­ лика. Сперва накрой его плотной в чистоте. Не мешает запастись тряпкой, чтобы вы­ тирать пролитую воду. Спирт для спиртовки не сле­ дует держать на столике. Нельзя наполнять спиртов­ ку тогда, когда она зажжена и если поблизости имеет­ ся какой-нибудь другой горящий предмет (примус, свечка). Ведь спирт очень легко воспламеняется. На­ полнять спиртовку лучше всего где-нибудь в соседней комнате или на кухне. При наполнении спиртом мож­ но просто снять крышку со спиртовки, а когда крыш­ ку будешь закрывать, не нужно нажимать на нее осо­ бенно сильно. Запасись также стаканом с водой для полоскания.

Прежде всего — размести на столе подставку с про­ бирками. Большие дырки в подставке служат для то­ го, чтоб вставлять в них вымытые пробирки отвер­ стиями вниз. Прикрепленную к спиртовке подставку нужно приспособить так, чтобы на нее можно было установить фарфоровую чашечку.

Теперь можно кипятить в этой чашке все, что тебе потребуется.

При нагревании до 100°С пользуются водяной ба­ ней. Изготовь ее. На железную банку с водой поставь фарфоровую чашку с веществом, которое надо на­ греть.

Водяная баня готова.

При нагревании свыше 100° С необходима песча­ ная баня. Изготовь ее сам. Возьми сковородку и же­ лезную крышку от банки. Насыпь в нее песок, и баня готова.

СЛАДКОЕ НАЧАЛО. Начнем мы, конеч­ но, с сахара.

Три — четыре кусочка рафинада ма­ ма, безусловно, даст для опытов, если ты пообещаешь, что не съешь его сразу.

Ясно, что ты его есть не будешь. Ну, мо­ жет быть, просто оближешь языком, что­ бы проверить, сладок ли он.

Прежде всего давай поджарим сахар.

Возможно ли это?

поставим над пламенем спиртовки. Че­ немножко пожелтеет. Нельзя долго КОНФЕТНАЯ ФАБРИКА. Как только сахар превра­ тится в желтоватую жидкость, мы выльем его малень­ кими порциями на блюдце или на лист бумаги и по­ пробуем на вкус. Он ничуть не отличается от конфет.

Вряд ли тебе придется искать желающих снять с бу­ маги остальное. Так мы легко можем организовать ма­ ленькую конфетную фабрику для наших друзей.

КАК ПРЕВРАТИТЬ ВОДУ В КОКА-КОЛУ. Известно, что вода — самый необходимый напиток. А если в воде растворить кусочек сахару, то она становится вкуснее. ^Однако на вид вода от этого не изменится.

Если небольшое количество жидкого сахара, оставше­ гося в чашке от предыдущего опыта* мы подержим еще немного на огне, пока он не станет коричне­ вым, а затем дольем в чашку воды, то все это пре­ вратится в коричневую жидкость. Немного этой жид­ кости следует подлить в бесцветную сладкую воду, и мы получаем напиток, похожий по цвету на кокаколу.

ГОРИТ ЛИ САХАР? Возьмем щипцами кусочек са­ хара и подержим его над пламенем спиртовки: сахар станет коричневым, расплавится, однако не загорится.

И все-таки он горит!

Посыплем кусочек сахара табачным пеплом и вновь подержим его над пламенем. Удивительное явле­ ние: теперь сахар горит и сгорает дотла. Мы знаем, что облитые керосином дрова лучше горят, но трудно объяснить, почему табачный пепел оказывает такое же действие на сахар.

Это происходит потому, что в пепле содержатся различные химические соединения, в первую оче­ редь — соль лития, которые служат катализаторами и ускоряют окисление сахара настолько, что он легко воспламеняется от спички.

ОН МОЖЕТ СТАТЬ НЕВИДИМЫМ. Мы говорим о са­ харе. Раздроби кусочек сахара и положи в пробирку, Д которой наполнены водой. Теперь закрой пробирку большим пальцем и встряхни несколько раз. Вскоре сахар растворится, и ты его не увидишь. Только на вкус можно определить, что в воде есть сахар.

ИСЧЕЗНОВЕНИЕ ПОВАРЕННОЙ СОЛИ. Если ты по­ ложишь немного обыкновенной поваренной соли в про­ бирку, наполнишь ее на 3Д водой и встряхнешь, то увидишь, что и соль исчезнет. И на этот раз ты только на вкус сможешь определить, в которой из двух пробирок сахар и соль.

САХАР И СОЛЬ ПОЯВЛЯЮТСЯ

ВНОВЬ. Ты снова можешь полу­ чить сахар, если выльешь слад­ кую воду из пробирки в чашечку и поставишь на день — два на подоконник. Вода испарится, и в чашечке останется сахарная корка. Чтобы как можно скорее получить из соленой воды соль, надо половину соленого раствора вылить в чашечку и подогреть* Вода начнет испаряться, и наконец останется сухая соль в виде корочки.

НЕМНОЖКО О КИСЛОМ. Тебе, очевидно, хорошо зна­ комо выражение «кислый как уксус», а если не зна­ комо, то попробуй уксус на язык (но не уксусную эс­

НАШАТЫРНЫЙ СПИРТ И ЛАКМУСОВАЯ БУМАГА.

Нашатырный спирт имеется почти в каждом доме.

Запах его очень сильный и резкий, и нюхать его сле­ дует осторожно. Налей немного нашатырного спирта в пробирку и погрузи в него лакмусовую бумагу, кото­ рая у тебя покраснела. Удивительно! Бумага стала опять синей. Если тебе это доставляет удовольствие, то ты можешь несколько раз попеременно опускать бу­ магу из уксуса в нашатырный спирт, а оттуда опять в уксус. Только каждый раз бумагу нужно предварительно споласкивать в воде. Таким образом можно это своего рода противокислота, то есть щелочь.



Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 8 |
 


Похожие работы:

«1.ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Рабочая программа по биологии составлена на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования и среднего (полного) общего образования (приказ Минобразования России № 1089 от 05.03.2004 г.) и авторской программы И.Н.Пономарёвой. Рабочая программа конкретизирует содержание предметных тем образовательного стандарта, дает примерное распределение учебных часов по разделам курса и рекомендуемую последовательность изучения тем и разделов...»

«УТВЕРЖДАЮ Декан факультета Агрохимии, почвоведения и защиты растений профессор Л.М. Онищенко _ 2012 г. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА дисциплины Земледелие для бакалавров (магистров) направления подготовки Защита растений Факультет, на котором проводится обучение Агрохимии, почвоведения и зашиты растений Кафедра – разработчик Общего и орошаемого земледелия Дневная форма обучения Вид учебной работы Курс 3 Часов / з. е. Семестр 6 Аудиторные занятия — 64/1,6 68/1,8 всего лекции 34/1 34/1 консультации 4/0,1...»

«Хотелось бы выразить искреннюю благодарность и признательность Денису, книга получилась вдохновляющая и освобождающая. Помимо информационной ценности, Другая химия 2 представляет уникальную терапевтическую ценность. На себе прочувствовал удивительные эффекты: исчезла психосоматическая боль в груди, на утро в прямом смысле восстановилось зрение, а о психологических аспектах и говорить не приходится, скажу только, что такой целостности и умиротворения я не ощущал уже очень давно. На страницах...»

«ОЧЕРКИ ПО ОЗЕРОВЕДЕНИЮ ВТОРАЯ ЧАСТЬ Ч f I Б И&Л и О Г Е КА | Лз^-КГР'-'.ДСНвГО | Гидрокея ор.;;:сгического Института гимиз ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИЧЕ'СКОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО ЛЕНИНГРАД. 1960 -АННОТАЦИЯ.. В книге рассматриваются некоторые вопросы общего озероведения, касающиеся озерного лОжа (морфология и морфометрия, донные отложения), химических свойств озерных вод, испарения, водного баланса, уровня, волнения и динамики прибрежной области. Книга предназначена для научных работников и инженеров,...»

«Самуил Яковлевич Маршак Произведения для детей (Том 1) СКАЗКИ. ПЕСНИ. ЗАГАДКИ. ВЕСЕЛОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ОТ А ДО Я. СТИХИ РАЗНЫХ ЛЕТ. ПОВЕСТИ В СТИХАХ Содержание О СЕБЕ СКАЗКИ. ПЕСНИ. ЗАГАДКИ ВЕСЕЛОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ОТ А ДО Я СТИХИ РАЗНЫХ ЛЕТ ПОВЕСТИ В СТИХАХ ПРИМЕЧАНИЯ Маршак Самуил Произведения для детей (Том 1) Подготовка текста и примечания В. И. Лейбсона О СЕБЕ {А втобиография-предисловиеоктября старогонаписанная им для сборника избранных стиховстраницах краткой автобиографии долгую жизнь, полную С....»

«Молекулярная биология клетки 2 Molecular Bruce Alberts, Dennis Bray, Biology Julian Lewis, Martin Raff, of the Cell Keith Roberts, James D. Watson SECOND EDITION Garland Publishing, Inc. New York London 3 Б. Албертс Д. Брей Дж. Льюис М. Рэфф К. Робертс Дж. Уотсон МОЛЕКУЛЯРНАЯ БИОЛОГИЯ КЛЕТКИ 2-е ИЗДАНИЕ, ПЕРЕРАБОТАННОЕ И ДОПОЛНЕННОЕ В 3-х томах 1 Перевод с английского канд. биол. наук Т.Н. Власик канд. биол. наук В. П. Коржа, канд. биол. наук В.М. Маресина, Т.Д. Аржановой, Г. В. Крюковой под...»

«ВЫРАЩИВАНИЕ РАСТЕНИЙ БЕЗ ПОЧВЫ ИЗДАТЕЛЬСТВО ЛЕНИНГРАДСКОГО УНИ11ЕРСИТЕТА I960 Печатается по постановлению Редакционно-издательского совета Лонин.-радского университета В книге излагаются основы современных мето­ дов промышленного выращивания растений без почвы. Описываются различные типы установок, приводятся рецепты питательных растворов, особенности ухода за растениями при в ы р а щ и в а н и и без почвы, подробно из­ л а г а ю т с я методы контроля за химическим составом пи­ тательного...»

«ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ НАУКИ И КАДРОВ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРОГРАММА вступительного экзамена на вторую ступень высшего образования (магистратуру) по специальности 1-74 80 01 Агрономия 2 ВВЕДЕНИЕ Магистерская подготовка по специальности Агрономия ориентирована на научно-исследовательскую, научно-педагогическую и производственную деятельность специалистов с углубленными общенаучными знаниями и знаниями в области агрономии. Прием в...»

«ПУТЬ ТРЕНЕРА автобиографические очерки с методическими материалами для практикующего бизнес-тренера На этой планете существует одна великая истина: независимо от того, кем ты являешься и что делаешь, когда ты по-настоящему чего-то желаешь, ты достигнешь этого, ведь такое желание зародилось в душе Вселенной. И это и есть твое предназначение на Земле. У человека одна-единственная обязанность: Следовать своей Судьбе до конца. В ней – все. И помни, что когда ты чего-нибудь хочешь, Вся Вселенная...»






 
© 2013 www.knigi.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.