WWW.KNIGI.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 12 |

«ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ И ОСНОВЫ БИОХИМИИ Учебно-методический комплекс по дисциплине для подготовки дипломированного специалиста по направлению 240000 Химическая и ...»

-- [ Страница 1 ] --

Министерство образования и науки Российской Федерации

Сыктывкарский лесной институт (филиал) федерального государственного бюджетного

образовательного учреждения высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет

имени С. М. Кирова»

Кафедра целлюлозно-бумажного производства, лесохимии и промышленной экологии

ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

И ОСНОВЫ БИОХИМИИ

Учебно-методический комплекс по дисциплине для подготовки дипломированного специалиста по направлению 240000 «Химическая и биотехнологии»

специальности 240406.65 «Технология химической переработки древесины»

всех форм обучения Самостоятельное учебное электронное издание СЫКТЫВКАР УДК 547:577. ББК 24. О- Рекомендован к изданию в электронном виде кафедрой целлюлозно-бумажного производства, лесохимии и промышленной экологии Сыктывкарского лесного института 6 июня 2012 г.

Утвержден к изданию в электронном виде советом технологического факультета Сыктывкарского лесного института 21 июня 2012 г.

Составитель:

кандидат химических наук, профессор Э. И. Федорова Отв. редактор:

доктор химических наук, профессор В. А. Демин Органическая химия и основы биохимии [Электронный ресурс] :

учеб.-метод. комплекс по дисциплине для студ. спец. 240406.65 «ТехО-64 нология химической переработки древесины» всех форм обучения :

самост. учеб. электрон. изд. / Сыкт. лесн. ин-т ; сост.: Э. И. Федорова.

– Электрон. дан. – Сыктывкар : СЛИ, 2012. – Режим доступа:

http://lib.sfi.komi.com. – Загл. с экрана.

В издании помещены материалы для освоения дисциплины «Органическая химия и основы биохимии». Приведены рабочая программа курса, методические указания по различным видам работ, библиографический список.

УДК 547:577. ББК 24. Самостоятельное учебное электронное издание Составитель: Федорова Эльвира Ильинична

ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ И ОСНОВЫ БИОХИМИИ

Электронный формат – pdf. Объем 3,3 уч.-изд. л.

Сыктывкарский лесной институт (филиал) федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный лесотехнический университет имени С. М. Кирова» (СЛИ), 167982, г. Сыктывкар, ул. Ленина, 39, institut@sfi.komi.com, www.sli.komi.com Редакционно-издательский отдел СЛИ.

© СЛИ, © Федорова Э. И., составление,

ОГЛАВЛЕНИЕ

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПО ДИСЦИПЛИНЕ

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ, ЕЕ МЕСТО В УЧЕБНОМ

ПРОЦЕССЕ

СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО САМОСТОЯТЕЛЬНОМУ

ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО КОНТРОЛЮ ЗНАНИЙ

СТУДЕНТОВ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по дисциплине «Органическая химия и основы биохимии»

для подготовки дипломированного специалиста по направлению специальности 240406.65 Технология химической переработки древесины Всего часов Всего аудиторных часов Лекции Лабораторные Самостоятельная работа Зачет Экзамен         1. Цель и задачи дисциплины, ее место в учебном процессе Целью преподавания дисциплины «Органическая химия и основы биохимии», раздела «Органическая химия» является знакомство студентов специальности «Технология химической переработки древесины» с основными разделами курса органической химии, основами биохимии, общими закономерностями, свойствами основных групп органических соединений, и методами синтеза отдельных соединений. Познакомить с наиболее важными природными органическими соединениями и показать связь органической химии с повседневной жизнью современного общества и мировыми проблемами.

Требования к уровню освоения содержания дисциплины Задачами дисциплины являются:

- овладеть теоретическими основами органической химии и основами биохимии;

- изучить свойства основных классов органических соединений и важнейшими соединениями раздела биохимии;

- познакомиться с механизмами реакций органических веществ и биохимическими процессами;

- осуществить синтезы некоторых органических соединений в лабораторных условиях и ознакомиться со свойствами жиров, белков, углеводов, а также с превращениями гетероциклических соединений;

- познакомиться с методами очистки и идентификации органических веществ.

1.3. Перечень дисциплин и тем, усвоение которых студентами необходимо Для полноценного усвоения учебного материала по дисциплине «Органическая химия и основы биохимии» студентам необходимо иметь прочные знания по дисциплине «Общая и неорганическая химия», а также по общеобразовательным курсам химии и биологии.

1.4. Нормы Государственного стандарта 2000 года Трудоемкость по стандарту: всего часов 404, из них аудиторных 202 (лекционных102 и лабораторных 100), самостоятельная работа 202 часа. Требования к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы по специальности 240406 «Технология химической переработки древесины»: классификация, строение и номенклатура органических соединений; классификация органических реакций; равновесия и скорости, механизмы, катализ органических реакций; свойства основных классов органических соединений:



алканы, циклоалканы, алкены, алкины, алкадиены, ароматические соединения, галогенпроизводные углеводородов, спирты, фенолы, эфиры, тиоспирты, тиофенолы, тиоэфиры, нитросоединения, амины и азосоединения, альдегиды и кетоны, хиноны, карбоновые кислоты, гетероциклические соединения, элементоорганические соединения; элементы биоорганической химии: пептиды, белки, протеиногенные аминокислоты, углеводы; основные методы синтеза органических соединений.

2.1. Наименование тем, их содержание, объем в часах Введение – 2 ч Предмет органической химии. Органическая химия является фундаментальной в цикле химических, химико-технологических и пограничных химических дисциплин (биохимия, биоорганическая химия и др.). Краткие сведения о развитии теоретических представлений в органической химии. Вклад А. М. Бутлерова в развитие и создание теории строения.

Лекция 1 – 2 ч Классификация органических соединений. Классы углеводородов и их производных Гомологические ряды, виды изомерии. Номенклатура. Правило старшинства заместителей.

Лекция 2 – 2 ч Стереохимия органических молекул. Особенности строения атома углерода. Тетраэдрическая модель. Виды гибридизации электронных облаков в молекулах органических соединений. Геометрическая изомерия. Оптическая изомерия (энантиомерия). Конформационная изомерия.

Лекция 3 – 2 ч Природа химической связи в органических соединениях. Квантово-механические представления о природе ковалентной связи. Электронное строение одинарных, двойных и тройных связей -, -связей, гибридизация атома углерода: sp3, sp2, sp. Характеристика ковалентной связи. Донорно-акцепторная связь. Водородная связь. Зависимость физических свойств органических веществ от типа химических связей в соединении.

Лекция 4 – 2 ч Взаимное влияние атомов в молекуле. Индукционный эффект, эффект сопряжения и гиперконъюгация. Радикальный (гомолитический) и ионный (гетеролитический) механизмы разрыва ковалентной связи. Понятие о строении промежуточных частиц – радикалов, ионрадикалов, карбанионов.

Лекция 5 – 2 ч Классификация органических реакций по характеру химического превращения (замещения, присоединения, отщепления, изомеризация. Классификация реагентов зация). Механизмы органических реакций. Кинетические и термодинамические представления в органической химии.

Лекция 6 – 2 ч Применение спектральных методов для исследования строения органических соединений. ЯМР-, масс-, ИК-, УФ спектроскопия.

Лекция 7 – 2 ч Ациклические углеводороды. Алканы (насыщенные или предельные углеводороды, парафины).

Гомологический ряд алканов.. Номенклатура рациональная и систематическая (IUPAC).

Природные источники алканов: нефть, природный и попутный газы. Углеводороды как моторное топливо.

Промышленные способы получения: восстановление монооксида и диоксида углерода, гидрирование непредельных углеводородов, крекинг нефти. Лабораторные методы: получение из галогеналканов (реакция Вюрца), из карбоновых кислот (синтез Кольбе). Физические свойства. Закономерности изменения физических свойств в гомологическом ряду.

Лекция 8 – 2 ч Строение алканов. Характеристика -связей CC и СН (длина, энергия, полярность, поляризуемость). Конформационная изомерия. Конформации.

Химические свойства. Общая характеристика химических свойств. Радикальный механизм превращения углеводородов. Реакции замещения: галогенирования, нитрование (реакция М. И. Коновалова), сульфохлорирование. Дегидрирование. Реакции с разрывом связей С–С.

Крекинг и пиролиз. Окисление.

Лекция 9 – 2 ч Алкены (этиленовые углеводороды).

Гомологический ряд. Общая формула. Номенклатура. Изомерия структурная.

Получение. Промышленные методы получения алкенов: дегидрирование и крекинг алканов.

Получение этиленовых углеводородов из галогенопроизводных, спиртов, частичным гидрирование ацетиленовых углеводородов.

Строение.Физические свойства.

Химические свойства. Каталитическое гидрирование. Реакции электрофильного присоединения: присоединение (Ae) и их механизм. -комплексы. Карбкатионы, строение и их относительная устойчивость. Присоединение галогеноводородов, серной кислоты, воды, гипогалоидных кислот. Правило Марковникова. Радикальное присоединение бромоводорода. Перекислый эффект Караша. Замещение аллильного водорода на галоген.

Окисление алкенов до окисей (Н. А Прилежаев), гликолей (Е. Е. Вагнер), окисление с разрывом углеродной цепи и в аллильное положение. Озонолиз. Изомеризация алкенов. Полимеризация алкенов. Мономеры, олигомеры, полимеры.

Лекция 10 – 2 ч Алкины (ацетиленовые углеводороды).

Гомологический ряд. Общая формула. Изомерия. Номенклатура. Получение ацетилена, промышленные методы. Получение гомологов ацетилена из галогенпроизводных и алкилированием ацетилена. Строение. Характеристика тройной углерод-углеродной связи. Физические свойства. Химические свойства. Реакции присоединения водорода, галогенводородов, галогенов, воды (М. Г. Кучеров), спиртов, карбоновых кислот, циановодорода. Механизм реакций электрофильного и нуклеофильного присоединения. Реакции ацетилена с альдегидами и кетонами (В. Ю. Реппе, А. Ф. Фаворский). Реакции замещения, изомеризации, полимеризации Лекция 11 – 2 ч Алкадиены (углеводороды с двумя двойными связями).

Три типа диеновых углеводородов. Углеводороды с сопряженными двойными связями: 1,3бутадиен, изопрен (2-метил-1,3-бутадиен). Способы получения дивинила: из бутанбутеновой фракции нефти, из спирта (С. В. Лебедев).

Получение изопрена: изопрен в природных соединениях, получение из пентан-пентеновой фракции нефти, из изобутилена и формальдегида.

Строение алкадиенов с сопряженными связями. Характеристики связей (длина, энергия, полярность, поляризуемость). Физические свойства.Химические свойства. Реакции присоединения водорода, галогенов, галогеноводородов, диеновый синтез, димеризация. Понятие о полимеризации и сополимеризации, механизм электрофильного и радикального 1,2- и 1,4-присоединения к сопряженным алкадиенам. Озонолиз. Понятие о натуральном и синтетическом каучуках и сополимерах на их основе.



Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 12 |
 



Похожие работы:

«Л. А. БЕЛЯЕВА БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ Тексты лекций по спецкурсу для студентов IV курса специальности 1 – 31 01 01 02 Биология (научно-педагогическая деятельность) Гомель 2008 УДК 581. 19 (075.8) ББК 28.572 я73 Б447 Рецензент: кафедра химии учреждения образования Гомельский государственный университет имени Франциска Скорины Рекомендовано к изданию научно-методическим советом учреждения образования Гомельский государственный университет имени Франциска Скорины Беляева, Л. А. Б447 Биохимия растений:...»

«НОРМАТИВЫ ДОПУСТИМОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ ПО БАССЕЙНУ РЕКИ НЕМАН И РЕКАМ БАССЕЙНА БАЛТИЙСКОГО МОРЯ КНИГА 2 Пояснительная записка Состав материалов проекта нормативов допустимого воздействия по бассейну реки Неман и рекам бассейна Балтийского моря Книга 1. Сводный том нормативов допустимого воздействия по бассейну реки Неман и рекам бассейна Балтийского моря. Книга 2. Пояснительная записка к сводному тому нормативов допустимого воздействия по бассейну реки Неман и рекам бассейна Балтийского моря. Книга...»

«Mental Chemistry by Charles F. Haanel Copyright © 2006 by Anthony R. Michalski/Kallisti Publishing Original edition was published in English by Kallisti Publishing, USA This Russian edition was published by arrangement with Kallisti Publishing, US. Все права зарезервированы, включая право на полное или частичное воспроизведение в какой бы то ни было форме. © София, 2009 ISBN 978-5-91250-992-6 © ООО Издательство София, 2009 Предисловие издателя......................... 7...»

«ПРОГРАММА вступительного испытания для поступающих на обучение по направлению подготовки научно-педагогических кадров в аспирантуре 06.06.01 – Биологические науки Предмет Специальная дисциплина (БИОЛОГИЯ) Утверждено на заседании экзаменационной комиссии, протокол № от _ марта 2014 года. Председатель экзаменационной комиссии _ Г.Г. Соколова Раздел БИОХИМИЯ ВВЕДЕНИЕ Биохимия как наука о веществах, входящих в состав живой природы, и их превращениях, лежащих в основе жизненных явлений. Предмет и...»

«БЕЛАЯ КНИГА ТАТАРСТАНА Путь к суверенитету (Сборник официальных документов) 1990-1995 Казань - 1996 Институт истории Академии Наук Татарстана Центр гуманитарных проектов и исследований БЕЛАЯ КНИГА ТАТАРСТАНА. Путь к суверенитету. (Сборник официальных документов).1990-1995. – Казань, 1996. В данном сборнике впервые публикуются официальные документы, связанные с закреплением государственного суверенитета Республики Татарстан, переговорами и консультациями делегаций Республики Татарстан и...»

«Актуальность создания в Институте химии нефти СО РАН музея, отражающего проблемы исследования нефти, научно-практическое использование институтских разработок была осознана в конце 80-х годов прошлого столетия. ИХН СО РАН было уже 20 лет, когда на заседании Ученого совета 12 июля 1990 г. было принято решение об организации лаборатории Научно-исследовательский информационный центр с музеем нефтей, поддержанное Председателем президиума СО АН СССР академиком В.А. Коптюгом. Музей существует уже...»

«РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ Принят Государственной Думой 12 марта 1999 года Одобрен Советом Федерации 17 марта 1999 года (в ред. Федеральных законов от 30.12.2001 N 196-ФЗ, от 10.01.2003 N 15-ФЗ, от 30.06.2003 N 86-ФЗ, от 22.08.2004 N 122-ФЗ, от 09.05.2005 N 45-ФЗ, от 31.12.2005 N 199-ФЗ, от 18.12.2006 N 232-ФЗ, от 29.12.2006 N 258-ФЗ, от 30.12.2006 N 266-ФЗ, от 26.06.2007 N 118-ФЗ, от 08.11.2007 N 258-ФЗ, от 01.12.2007 N 309-ФЗ,...»

«Пестициды – это яд В этой главе: Пестициды вызывают множество проблем со здоровьем..252 Дети и пестицидное отравление...253 Защита детей от пестицидов...254 Рассказ: Деревня борется с пестицидным отравлением.254 Лечение пестицидного отравления..256 Рисуя для дискуссии: Как пестициды проникают в организм? Долговременные последствия воздействия пестицидов на здоровье.261 Пестицидное отравление может выглядеть как другие болезни.264 Рассказ: У докторов не всегда есть ответы..265 Практическое...»






 
© 2013 www.knigi.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.