WWW.KNIGI.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 7 |

«Краткое вступление. День добрый, друзья! Некоторое время назад, пожалуй, около месяца я обратил внимание на популярность одного забавного поста на сайте, который ...»

-- [ Страница 1 ] --

Анонимус

«Поваренная книга нищеброда

или Project – 1500»

(с приложением — «рецепты от опытных людей»)

Посвящается L.F.

и тебе спасибо, торт-кун!

Краткое вступление.

День добрый, друзья! Некоторое время назад, пожалуй, около месяца я обратил внимание на популярность одного забавного поста на сайте, который повествовал о суперэкономичной системе питания. В посте разъяснялось, как прожить месяц (в смысле, питаться) всего на одну тысячу рублей.

В тексте предполагалась возможность дополнительных денег, которые надо было тратить на овощи, фрукты, молочные продукты, но основа системы, так сказать, ее база, укладывалась именно в тысячу рублей. Как нетрудно посчитать, при таком бюджете на день выходит всего около 33 рублей. Не слишком-то разживешься! Тем не менее, многим понравилась идея, и пост собрал множество комментариев, в которых предлагались рецепты дешевой и вкусной еды.

Вдохновленный данным постом, я решил опробовать данную систему на практике, и поставил себе целью прожить на 1.500 рублей целый месяц, то есть 30 дней, начиная с сегодняшнего дня, то есть - с девятого августа 2010 года. Название всей этой авантюры будет следующее - Project-1500.

Для пущего интереса эксперимент буду проводить на себе.

В целях удобства подсчета месяц был разделен на 3 части по десять дней, на каждую из которых будет предпринята отдельная “большая” закупка с крупами, консервами и так далее. Кроме того, некоторые продукты будут докупаться по ходу дела.

Прочие вводные данные - предполагается, что у меня уже есть (а у меня есть) необходимые сковородки, кастрюли, вилки, ложки и прочий скарб, а также соль и рандомные приправы, какие нашлись в кухонном шкафчике. Все остальное, включая масло, чай, муку и другие расходуемые материалы включены в затраты, то есть, будут куплены из бюджета в полторы тысячи.

Автор умеет готовить, но никаких особых изысков в кулинарии не планирует, и будет готовить только те блюда, приготовление которых сможет повторить любой в домашних условиях. Кроме того, автор надеется узнать что-нибудь новое - например, как делать свое тесто, а потому крайне приветствует рецепты и способы приготовления пищи, подпадающие под условия эксперимента.

Итак, спасибо за внимание, приступим!

Первая закупка.

Итак, в целях наибольшего соответствия одному из главных условий эксперимента, а именно повторяемости, закупки решено было проводить в одном из обычных супермаркетов. Я полагаю, что при должном терпении и желании на разного рода оптовых базах нижеприведенные продукты можно приобрести процентов на 30 дешевле.Список продуктов составлялся следующим образом: сперва рублей на пятьсот покупается “основная“ база, прочие продукты по мере необходимости докупаются.

Первая закупка выходит несколько дороже, поскольку в нее включены продукты, которые будут использоваться в течение всего месяца - мука, масло, майонез и прочее.

По результатам первой закупки список закупленных продуктов выглядит так (чек прилагается):

Овсяная крупа - 1 пачка;

Рис для варки в пакетиках - 2 пачки;

Крупа гречневая - 1 пачка;

Паштет из гусиной печени - 1 банка;

Картофель свежий ~ 1 кг;

Помидоры - 2 шт;

Лук - 0,5 кг;

Печенье - 1 пачка;

Тунец консервированный - 1 банка;

Огурец - 1 шт;

Чай заварной - 1 пачка;

Чай в пакетиках - 20 пакетиков;

Масло подсолнечное - 1 литр;

Сахар - 1 кг;

Мука - 1 пачка;

Хлеб белый - 1 шт;

Макароны - 2 пачки;

Дрожжи - 2 пакетика;

Плавленый сырок - 1 шт;

Филе куриное - 0,5 кг;

Майонез - 1 пачка;

Яйцо - 1 десяток.

Вот и фотография закупленного:

Все это вместе обошлось в 542 рубля 12 копеек. Итого из бюджета у меня осталось еще рублей 83 копейки на месяц. Чай куплен был заварной и в пакетиках - домой и на работу соответственно. Планировал купить сыр, но он, сволочь, оказался крайне дорогим - от шестидесяти рублей маленький кусочек, а просить отрезать 50 граммов не хотелось как-то. К тому же, уж больно дорого по меркам нашего бюджета, пришлось ограничиться плавленым.

Вообще говоря, эти маленькие дозы - проблема прям. То есть, имеется куча отличных рецептов, в которых надо употребить 50 граммов шампиньонов, к примеру, 30 граммов сыра и тому подобное. Но такими маленькими дозами покупать очень несподручно, а покупать больше моментально вдребезги разбивает наш мизерный бюджет (50 рублей в день). Впрочем, теперь, когда основное куплено, можно будет потратить еще рублей 100-200 в ближайшие десять дней. Уйма денег!

Чуть позже напишу свой первый рецепт. Сегодня на ужин и завтра на обед буду готовить жареную курицу с луком и рисом.

Первая декада. День 01.

Жареная курица с луком и рисом.

Сначала берем небольшой кусочек куриного филе, и разрезаем на маленькие кусочки.

Затем берем луковицу и шинкуем ее.

Варим пакетик риса.

Кладем курицу с луком на сковородку, добавляем масло и соль, обжариваем!

Добавляем рис, и, перемешивая, доводим до готовности!

Этого мне должно хватить сегодня на ужин, и завтра на обед. Кажется, за этот месяц мне придется похудеть :).

И, судя по всему, мне нужно достать с антресолей свой фотик. На телефон нормально снимать не получается.

Первая декада. День 02.

Снова на связи. Эксперимент продолжается. Вчера вечером перед сном попил чая с одним печеньем, а сегодня замечательно позавтракал бутербродами с плавленым сыром и паштетом из гусиной печени, запивая сладким чаем. Съел еще одно печенье.



Чай оказался на удивление ароматным и вообще вкусным. Напомнил что-то из детства, когда мы ездили с родителями к лесному озеру с ночевкой, и пили чай на воде из озера, кипяченой на костре. Может быть, чай тот же? Наверное, у изготовителя этой марки не хватило денег на консерванты!

У многих возникли вопросы по моей закупке, попробую ответить. Во-первых, почему я взял рис в пакетиках, а не отсыпной. Я согласен, что нефасованный рис, безусловно, дешевле, а может, и полезнее. Но пакетированный, если честно, для меня значительно удобнее. Его не надо промывать, потом высыпать в дуршлаг, чистить кастрюлю и так далее. Просто вынул пакетик (я приловчился даже рукой вынимать), срезал верх и высыпал.

Вопрос второй - почему я не закупился сразу на все. Опять же, я согласен, что так выгоднее, потому что можно например, взять контейнер с шампиньонами на месяц или полкило сыра, но есть два “но” - я планирую время от времени покупать овощи, а их лучше покупать свежими, и я не уверен, что эксперимент, собственно, закончится удачно. И если я закуплюсь сразу на все, то если рассчитаю неправильно, то это - неудача. А так я могу регулировать траты, если что.

Думаю, что приготовлю сегодня. Еще планирую купить ягодного джема на месяц вперед. И надо, наверное, чего-то молочного, типа сметаны или кефира - сделать оладьи. На этом пока все, всем привет, остаюсь на связи!

Первая декада. День 02.

Приветствую! Эксперимент продолжается. Все под контролем! Обедал вчерашней курицей с рисом, а сегодня готовил тушеную курицу с картошкой, луком и помидорами, сварил гречки, а из оставшихся овощей сделал салат. Получилось вкусно и дофига - сегодня на вечер и завтра на обед.

Сейчас буду лопать!

Думаю, в магазин понадобится идти не раньше, чем через четыре-пять дней, разве что с оказией буду - тогда куплю витаминов дешевых и джем, наверное. И еще сметаны надо бы взять много можно из нее сделать всего.

Размышляю насчет завтрака. Можно, конечно, опять бутерброды с паштетом, но что-то мне сегодня овсянки захотелось. Правда, как ее варить, особенно без молока-то, хех? Ладно, справимся, поищу в Сети рецептов. Кстати, яичница - тоже выход. Даж если завтракать ежедневно яичницей из двух яиц, то на месяц надо всего шесть десятков или 120 рублей. Хотя вредно это, наверное, холестерин там, все дела...

Ну да ладно, перейдем к делу! Как я сегодня готовил:

Сначала отсыпал стакан гречки. По моим расчетам(оказавшимся верными) этого хватит на полкастрюли. Поставил гречку вариться.

Затем отрезал небольшой кусочек курицы и разрезал его на тонкие полоски. Мясо нам приходится экономить, как видите :).

Почистил одну картофелину и порезал ее пластинками.

Порезал помидор дольками.

Почистил луковицу и нарезал половину (вторая половина пойдет на салат).

Все это дело укладываем слоями на сковородку.

Затем включаем на слабый огонь и накрываем крышкой. Помидор почти сразу даст сок, и курица с картошкой будут тушиться в томатном соке.

Через полчаса - готово!

Из оставшегося помидора и огурца с половиной луковицы делаем салат из свежих овощей.

Все готово, можно кушать!

Первая декада. День 03.

Сегодня решил приготовить овсянку, сэр. Вот мой сегодняшний завтрак:

Я люблю соленую овсянку, но как ее готовить не представлял совершенно. Поискал в интернетах, нашел пару рецептов, но все они показались мне не очень убедительными, тем более, у меня нет молока. В итоге решил варить так же, как гречку - то есть, засыпать в кипящую воду, и ждать, пока вся вода не выкипит.

Наученный горьким опытом с гречкой (которую я сегодня вряд ли смогу доесть на обеде много получилось), взял только полстакана овсянки.

Признаться, при готовке каша немного не оправдала моих ожиданий. На ней сразу образовалась какая-то пленка наподобие клейстера и пришлось ее постоянно снимать, причем такое ощущение, что этой пленки становилось все больше и больше, и все это выглядело неаппетитно. Но в целом процесс продвигался успешно - когда воды почти не осталось, я выключил газ и переложил кашу в тарелку.

Крепко посолил, и попробовал - ага, получилось терпимо (хотя не так вкусно, как хотелось бы)!

В общем, овсянку я еще буду готовить, но вряд ли чересчур часто. Вот мой сегодняшний завтрак.

Вообще, пока я замечаю, что стал питаться плотнее. Раньше как - я любил съесть что-нибудь вкусненькое и быстро, поэтому нередка была ситуация, когда приходишь с работы, лезешь в холодильник и лопаешь сосиски с горчицей и хлебом. Потом ставишь чай, и прежде чем он вскипит бах, ты уже наелся сосисками всухомятку, и чего-то серьезнее уже не хочется. Утром опять же бутерброд, другой со сладким чаем или вообще сырок и шоколадное печенье - и все. Основное питание - на обеде, ну а с собой тоже особо много не возьмешь. А когда варишь что-нибудь, каши те же самые, как сейчас - чисто даже в весовом значении получается больше. Ну, думаю, это пока потом буду лучше рассчитывать порции, да и денег должно остаться меньше.

Вечером, скорее всего, буду готовить суп. Good luck everybody!

Первая декада. День 03.

Привет! День третий - полет нормальный. Сегодня приготовил суп. Супа получилось просто немеряно, скорее всего, я даже не успею его съесть и он пропадет. Буду есть на завтрак, обед и ужин.

В пятницу днем у меня на работе корпоратив с бесплатной едой, так что если в пятницу вечером я суп не доем, придется вылить...

Примерная прикидка по ресурсам: У меня осталась половинка куриного филе, граммов так на сто пятьдесят. Картошку сегодня всю израсходовал на суп. Открыты пачки с овсянкой и гречкой, один пакет риса и макарон, но круп пока еще много. При следующей покупке можно будет сосредоточиться на покупке мяса. Мне активно рекомендуют тушенку - попробую... Впрочем, в магазин пока не планирую. Пока суп не доем, так точно.

Итак, куриный суп.

Берем большую кастрюлю воды, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого переключаем на малый огонь. Вообще, правило такое - если вода перестает кипеть (например, когда кладем мясо или высыпаем овощи, тем самым уменьшая температуру кипятка), то увеличиваем огонь до кипения. Когда закипит - уменьшаем огонь.

Кладем в кипящую воду курицу.

Варим 30 минут. Снимаем образующуюся пену.



Pages:     || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 7 |
 



Похожие работы:

«УТВЕРЖДАЮ Декан факультета Управления и социологии Л.Е. Мошкова 2011г. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС по дисциплине ЕН.Ф.03 ЭКОЛОГИЯ 030200.62 Политология для студентов 3 курса очной формы обучения Обсуждено на заседании кафедры социально-экономической географии и территориального планирования Составитель: к.г.н., доцент 2011 г. Протокол № _ Сукманова Н.Ю. Зав. кафедрой А.А.Ткаченко Тверь, 2011 1 2 2. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Цели дисциплины. Формирование теоретических, методических и...»

«Экономически жизнеспособные альтернативы выращиванию табака (в связи со Статьями 17 и 18 Рамочной конвенции ВОЗ по борьбе против табака) Доклад рабочей группы На своей третьей сессии (Дурбан, Южная Африка, 17–22 ноября 2008 г.) 1. Конференция Сторон (КС) постановила1 создать рабочую группу по экономически жизнеспособным альтернативам выращиванию табака в связи со Статьями 17 и 18 Рамочной конвенции ВОЗ по борьбе против табака (РКБТ ВОЗ). В соответствии с этим решением, рабочая группа заменила...»

«35 О динамике мирохозяйственного развития в свете нового подхода к прогнозированию А. А. Акаев, В. А. Садовничий Изучение закономерностей экономического развития, предвидение кризисов, исследование их сущностных и временных особенностей всегда относились к проблемам наивысшей научной значимости. Все больше осознается, что генеральное направление в развитии науки наступившего столетия будет связано с повышением ее прогностической функции, а любой прогноз. обязательно опирается на математические...»

«Прогноз развития высшего образования в России: 2009–2011 гг. Под редакцией д.э.н. Т.Л. Клячко МОСКВА – 2009 УДК 37 ББК 74.04(2) П78 Ав т о р с к и й к о л л е к т и в : Аврамова Е.М., д.э.н. – Глава II: 2.4.; Александрова О.А., к.э.н. – Глава II: 2.4.; Клячко Т.Л., д.э.н. – Введение; Глава I: 1.1., Глава II: 2.1.–2.3., Глава III, Заключение; Кортунов А.В., к.ист.н. – Предисловие; Кулагина Е.В., к.э.н. – Глава II: 2.4.; Логинов Д.М., к.э.н. – Глава II: 2.4.; Осовецкая Н.Я. – Глава I: 1.1., 1.3.,...»

«СПРАВКА о наличии учебной, учебно-методической литературы и иных библиотечно-информационных ресурсов и средств обеспечения образовательного процесса, необходимых для реализации заявленных к лицензированию образовательных программ Раздел 2. Обеспечение образовательного процесса учебной и учебно-методической литературой по заявленным к лицензированию образовательным программам Уровень, ступень образования, вид образовательной Число программы обучающихся, воспитанников, (основная/дополнительная),...»

«Фонды местных сообществ в России Электронный ресурс URL: http://www.civisbook.ru/files/File/fms_in_Russia.pdf Перепечатка с сайта НИУ-ВШЭ http://www.hse.ru УДК 334.012.46 ББК 65.278 М52 Мерсиянова, И. В. Фонды местных сообществ в России [Текст] / И. В. Мерсиянова, М52 И. И. Солодова ; Гос. ун-т — Высшая школа экономики. — М.: Изд. дом Гос. ун-та — Высшей школы экономики, 2009. — 154, [2] с. — (Сер. Мониторинг гражданского общества. Вып. IV). — 1000 экз. — ISBN 978-5-7598-0704-9 (в обл.)....»

«КОНСПЕКТ КНИГИ Лужков Ю.М. Капитализм и Россия. Выпадение из будущего? - М.: ОАО Московские учебники и Картолитография, 2009- - 136 с. \005\ Содержание Спасти нельзя изменить 007 Капитализм: История мутации 011 Марксово пророчество и эволюция капитализма 013 Глобализация транскапитализма и посткризисное мироустройство 021 Неразрешимое противоречие и посткапитализм 032 Россия: особенности и вызовы кризиса 045 Банкротство монетаризма и олигархии 047 Перезапуск экономики и его моторы 057 Не...»

«РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ! Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике от компании REDMOND. REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и внимательное отношение к нашим покупателям. Надеемся, что и в будущем вы будете выбирать изделия нашей компании. хлебопечки, кашеварки и поможет решить вопрос с экономией Мультиварки REDMOND — современные многофункциональные места на кухне. Благодаря небольшому весу и размеру вам не соустройства для...»

«Кухня эконом-класса Агафья Звонарева 2 Книга Агафья Звонарева. Кухня эконом-класса скачана с jokibook.ru заходите, у нас всегда много свежих книг! 3 Книга Агафья Звонарева. Кухня эконом-класса скачана с jokibook.ru заходите, у нас всегда много свежих книг! Агафья Звонарева Кухня эконом-класса 4 Книга Агафья Звонарева. Кухня эконом-класса скачана с jokibook.ru заходите, у нас всегда много свежих книг! Бутерброды 5 Книга Агафья Звонарева. Кухня эконом-класса скачана с jokibook.ru заходите, у нас...»

«Материалы IX Национального конгресса по муковисцидозу МУКОВИСЦИДОЗ У ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ - 2009 Издано при спонсорской поддержке компании PRO.MED.CS Praha a.s. Московская область, 4-5 апреля 2009 Под общей редакцией Проф. Н.И. Капранова, проф. Н.Ю. Каширской ГУ МЕДИКО-ГЕНЕТИЧЕСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР Материалы IX Национального конгресса по муковисцидозу МУКОВИСЦИДОЗ У ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ - 2009 Под общей редакцией Н.И.Капранова, Н.Ю.Каширской ЗАО Рекламно-издательская группа МегаПро, 2009, 96 c. В сборнике...»






 
© 2013 www.knigi.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.