WWW.KNIGI.KONFLIB.RU

БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА

 
<< HOME
Научная библиотека
CONTACTS

Pages:     | 1 |   ...   | 8 | 9 || 11 | 12 |   ...   | 49 |

«Сохань Ирина Владимировна ТОТАЛИТАРНЫЙ ПРОЕКТ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ (НА ПРИМЕРЕ СТАЛИНСКОЙ ЭПОХИ 1920–1930-х годов) Издательство Томского университета 2011 УДК ...»

-- [ Страница 10 ] --

Так, психоаналитический концепт пищи определяет ее как первичную коммуникативную практику индивида, лежащую в основе его последующих коммуникативных паттернов. Д. Франкл и Ф. Перлз, анализируя индивидуальный пищевой генезис, также отслеживают в нем этапы становления эго в процессе коммуникации с миром как с Другим, где пища как тип коммуникации сначала является базовой и единственной, а затем присутствует как скрытый паттерн поведения в дальнейшем коммуницировании. Особенно важным представляется сформулированное психоанализом видение деструктивных способов пищевого освоения реальности, так как зачастую их анализ дает макросоциальных процессов, например становление тоталитарных форм власти.

Основная психоаналитическая идея состоит в том, что пищевой опыт есть пропускание через человека позитивной/негативной энергии либидо – т.е. встреча с миром как Другим в первичном акте питания пробуждает собственную либидозную энергию индивида и служит толчком его персонального развития и личностного становления.

Психоанализ настаивает на том, что основополагающие конструкты взаимодействия с миром формируются у человека в раннем детстве, базируются на первичных пищевых реакциях и проецируются во все остальные формы его коммуницирования. Психоанализ открыл значение первичного опыта мира как пищи в контексте индивидуальной истории – базовая установка по отношению к миру как Другому является следствием обстоятельств грудного вскармливания, когда пища выступает заместителем изначального единства с Другим. Младенец положительно воспринимает пищу, несущую либидо первого объекта, с которым он взаимодействует в мире, – материнской груди. Через первый позитивный опыт питания устанавливается радостная прочная связь с окружающим миром – младенцу необходимо не только молоко как питание, но и чувство либидо, чувство удовольствия, получаемое с ним. Для младенца мир сводится к материнской груди, а качество материнского молока (это качество с психоаналитической точки зрения есть качество энергии либидо – по сути любви, адресованной ребенку) обеспечивает начало Перлз, Ф. Эго, голод и агрессия / Ф. Перлз. – М.: Смысл, 2000. – С. 113.

положительного либо отрицательного функционирования либидо самого ребенка. Последнее обстоятельство является залогом того, какой паттерн поведения впоследствии ляжет в основу всех остальных форм коммуницирования с реальностью, будет ли он конструктивным или деструктивным, будет ли чувство удовольствия, генетически определяемое первым пищевым опытом, вызываться проявлением инстинкта эроса (творчество, созидательная активность) либо проявлениями танатоса (агрессия, разрушение). Материнская грудь может выступать в виде двух ипостасей – хорошей и плохой, хорошая грудь становится прототипом удовлетворяющих объектов, плохая – прототипом всего вредного и негативного. Поскольку пищевой опыт – это и первый опыт интроекции реальности, то различение хорошееплохое становится и будущим ориентиром в выборе хороших объектов реальности для заполнения ими своего внутреннего телесного, и не только, пространства и отторжении плохих (впрочем, при определенных обстоятельствах индивид может сделать выбор и в пользу плохого объекта, удовлетворяющего его саморазрушительным тенденциям).

Классифицируя стадии в становлении пищевого опыта, Д. Франкл выделяет их всего две – губное либидо, лишенное агрессивности (на этой стадии пища просто проглатывается; активизация же этой стадии у взрослого человека приводит его к бездумному усвоению любой информации), и зубное либидо, когда пища как объект из внешнего мира обрабатывается, прежде чем стать внутренним достоянием индивида. Классификация Ф. Перлза носит более развернутый характер, включая в себя следующие этапы: пренатальная стадия (до рождения), предентальная (стадия грудного младенца), резцовая (кусание), молярная (откусывание и пережевывание).

Такая подробная классификация, помимо того что позволяет увидеть становление эго, еще и дефинирует уровни его пищевого и информационного взаимодействия с миром. Мир не просто поглощается и обрабатывается (как у Д. Франкла), но еще и обрабатывается посредством ассимиляции (по Ф. Перлзу) – это происходит уже на уровне молярной стадии, когда обеспечивается максимально полное усвоение объекта, его тщательное дробление и переработка 86, его переход из стадии внешнего, чужого в свое, внутреннее. Только на Д. Франкл и Ф. Перлз связывали зубы с агрессией, различный порядок которой определяет степень отгороженности внутреннего от внешнего и способы работы со внешним. Деструктивным здесь является как полный отказ от внешнего, так и экстремальная возможность заполнить им внутреннее.

уровне ассимиляции можно говорить о полностью сформировавшемся эго, подробно и тщательно обрабатывающем и усваивающем мир в качестве подходящего для интериоризации объекта.

Для успешного развития индивида необходимо, чтобы состоялось полноценное прохождение через все стадии, так как если случилась фиксация на каком-либо отдельном этапе, то далее неизбежно происходит остановка развития эго, которое вновь и вновь продуцирует этот остановившийся опыт в любых своих отношениях с миром.

Например, человек, который не в состоянии подключить дентальную активность к обработке интроецируемого объекта, пищу склонен не прожевывать, а заглатывать, и соответственно с ментальной пищей он поступает так же – заглатывает ее информативную составляющую, будучи неспособным подключиться и переварить ее экзистенциальное содержание.

Так, по мере развития человека, его отношения с пищей приобретают все более глубокий характер – пища становится объектом в ходе процесса субъективации самого индивида – пища как внешний, подлежащий интроекции объект требует более отчетливого отношения к ней – т.е. подключения зубной активности. Д. Франкл подчеркивает, что единение эго и мира осуществляется на уровне губного либидо, в то время как на последующем уровне происходит распад этой неразрывной связи – как становление сознающего себя эго, так и оформление мира как независимой объективности. Как неизбежно наступление второго этапа, так же необходим и первый – ради установления глубокого единения с реальностью.



На зубной или резцовой стадии поступаемая пища уже способна обрабатываться, прежде чем быть проглоченной, – это говорит о возросшей доле самостоятельности индивида, однако это и этап возникновения агрессии, которая «... есть главным образом функция пищевого инстинкта»87. Агрессия (зубы Ф. Перлз называет ее главной биологической репрезентацией) может по праву считаться важнейшей характеристикой всех форм деструктивности, и ее рождение с точки зрения психоанализа связано с недостаточностью, негодностью объекта для интроекции-интериоризации, для удовлетворения голода индивида88. Очевидно, что агрессия имеет и положительное содержание – она есть необходимый качественный элемент ассимиляции, Еще М. Кляйн, а вслед за ней и Д. Франкл объясняют появление агрессии у младенца как следствие отношения к так называемой плохой груди, которая не отвечает его потребности в пище и в чувстве единения.

призванный справляться с чужеродностью объекта, прежде чем он будет интериоризированным. Но, занимая чрезмерное место в коммуникации, становясь ее основным содержанием, агрессия мешает нормальному диалогу с миром, подавляя его инаковость, его Друговость – именно в этом случае агрессия становится основной репрезентацией деструктивности. Необходимая степень агрессии стоит на страже внутреннего содержания, защищая его от недостаточности или избыточности вторжения непосредственной внешней реальности, и позволяет структурировать субъективность в аутентичном только для нее русле.

Индивид стремится заставить объект стать источником насыщения – заставить объект отдать либидо, заключенное в нем, субъекту – цель такой коммуникации составляет инициирование и поддержание функционирования либидо субъекта. Д. Франкл специфицирует содержание мира в качестве объекта питания именно через либидо – развитие субъекта начинается через свободное функционирование в нем его либидо, которое пробуждается посредством взаимодействия с либидо объекта. Именно позитивный опыт щедрости мира в качестве пищи выступает залогом дальнейшего личностного роста. Негативный же опыт, когда был сформирован паттерн материнской груди как плохого объекта, не желающего делиться энергией либидо, приводит к дентальной агрессии на объект. В этом случае у индивида формируется садистически-агрессивный сценарий коммуницирования, когда человек не в состоянии свободно взаимодействовать с миром, а считает, что должен принудить его к отдающему взаимодействию насильственно – заставить мир стать пищей для себя. Как уже было отмечено, именно зубы выступают символом наглядной агрессии – Э. Канетти89 также, рассуждая о психологии еды, отмечает, что демонстрация зубов во время совместной трапезы (еще на заре социального генезиса) выступала показателем силы и мощи, способности защитить свое и при надобности отобрать чужое – для того чтобы выжить. Ф. Перлз отмечает, что зубы демонстрируют способность человека к перемалыванию-анализу окружающего мира как на телесном, так и на ментальном уровне.

Младенец лишь проглатывает то, что дает ему мир как Другой, стадия же рождения эго как появление определенного уровня самосознания предполагает контролирующую функцию зубов по отношению к миру, к его интроецируемой части. Действительно, зубы имеют возможность дробить объект, однако это дробление с последующим пережевыванием Канетти, Э. Масса и власть / Э. Канетти. – М.: Ad marginem, 1997. – 527 с.

уже также есть продленная дистанция в отношении пищи и собственного голода: «...наше отношение к еде оказывает громадное влияние на разум, способность понимания сути вещей, развитие жизненной хватки и умение “вгрызаться” в насущную задачу» 90. Просто проглатывание вне контекста прожевывания означает в том числе и возможность интроекции негативного для телесности объекта: так, зубы не только являются символом агрессии, но еще и предохраняют от ассимиляции непригодного – т.е. стоят на страже у вкуса.

Однако эго формируется, именно забирая (похищая) либидозность значимого объекта. Этим объясняется феномен каннибализма на ранней стадии развития человечества – Б.Ф. Поршнев 91 замечает, что для первобытного человека, по-видимому, существовал запрет на потребление некоторых форм окружающего мира, который возник раньше, чем запрет на каннибализм. Поедание же себе подобного выступало, как это ни парадоксально, средством вочеловечивания того существа, которое было проектом человека (но следует отметить, что проект так бы и остался лишь проектом, если бы необходимым образом не возникло табу на каннибализм – оно стало возможным вместе с овладением огнем и появлением трапезы с ее специальным объединяющим и трансцендирующим значением). В этом смысле историю культуры можно назвать историей создания культурных форм и способов опосредованной интроекции/ассимиляции окружающего мира. А пока уровень осознания (восприятие и обработка мира посредством сознания) оставался низким, основная роль в восприятии и понимании окружающего мира отводилась желудку. Это верно и для онтогенеза, и для филогенеза (восприятие и младенцем, и первобытным человеком мира как пищи, от щедрости которого зависит качество жизни и вообще жизнь).

Ф. Перлз утверждает, что непрожевывание, но бездумное проглатывание характеризует человека массовой культуры – этот человек как ест пищу усредненного вкуса, пищу-симулякр, так и проглатывает все, что ему предлагают для ментального усвоения.

Безусловно, то же самое можно утверждать в отношении тоталитарных форм организации социальной действительности – для поддержания соответствующей идентичности индивид вынужден проглатывать как свой пищевой паек, так и его идеологический вариант – необходимую долю политкорректной информации. Целью тоталитаризма становится Перлз, Ф. Эго, голод и агрессия / Ф. Перлз. – М.: Смысл, 2000. – С. 152.



Pages:     | 1 |   ...   | 8 | 9 || 11 | 12 |   ...   | 49 |
 








 
© 2013 www.knigi.konflib.ru - «Бесплатная электронная библиотека»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.